ข่าว

heading-ข่าว

ซูเปอร์ฟู้ดแคลเซียมสูงกว่านม 2 เท่า ประโยชน์ที่คนส่วนมากมองข้าม

10 ก.ค. 2568 | 10:30 น.
ซูเปอร์ฟู้ดแคลเซียมสูงกว่านม 2 เท่า ประโยชน์ที่คนส่วนมากมองข้าม

รู้หรือไม่? สะระแหน่มีแคลเซียมสูงกว่านม 2 เท่า อุดมไฟเบอร์ วิตามินซี โฟเลต เมนทอล และสารต้านอนุมูลอิสระ เสริมสุขภาพ ดีต่อระบบย่อยอาหารและภูมิคุ้มกัน

สะระแหน่ (Mint) ผักสวนครัวและสมุนไพรพื้นบ้านของไทย ที่หลายคนนิยมใช้ตกแต่งจานอาหารหรือใส่ในเมนูยำ ส้มตำ น้ำพริก และเครื่องดื่มเย็นๆ นอกจากกลิ่นหอมสดชื่นแล้ว รู้หรือไม่ว่า สะระแหน่เป็นซูเปอร์ฟู้ดที่แคลเซียมสูงกว่านมถึง 2 เท่า และอัดแน่นไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากมาย

คุณค่าทางโภชนาการของสะระแหน่
แม้สะระแหน่จะเป็นพืชที่หลายคนใช้เพียงเล็กน้อยในอาหาร แต่ในปริมาณ 100 กรัม สะระแหน่ให้สารอาหารที่โดดเด่นหลายอย่าง ได้แก่

- แคลเซียมสูงกว่านมถึง 2 เท่า แม้ว่าร่างกายจะดูดซึมได้น้อยกว่าแคลเซียมจากนม แต่ก็เป็นอีกแหล่งเสริมแคลเซียมจากธรรมชาติที่ดี

- ไฟเบอร์สูงกว่าผักหลายชนิด ช่วยเสริมการทำงานของระบบขับถ่าย ลดความเสี่ยงท้องผูก

- โพแทสเซียม ช่วยควบคุมความดันโลหิต

- โฟเลต บำรุงเลือด และจำเป็นต่อหญิงตั้งครรภ์

- วิตามินซีสูง เสริมภูมิคุ้มกัน ลดอาการหวัด

- เบต้าแคโรทีน และ ฟลาโวนอยด์ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเสี่ยงโรคเรื้อรัง

ซูเปอร์ฟู้ดแคลเซียมสูงกว่านม 2 เท่า ประโยชน์ล้นๆ ที่คนส่วนใหญ่มองข้าม

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

heading-ข่าวที่เกี่ยวข้อง

จุดเด่นของสารประกอบเมนทอลในสะระแหน่

เมนทอล (Menthol) เป็นสารสำคัญที่ทำให้สะระแหน่มีรสเย็นและกลิ่นหอมสดชื่น ช่วยกระตุ้นตัวรับความรู้สึกเย็นในช่องปากและร่างกาย ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย ลดความเครียด และบรรเทาอาการปวดศีรษะ นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียในช่องปากได้อีกด้วย

ประโยชน์ของสะระแหน่ที่ควรรู้

- ลดกลิ่นปาก บำรุงเหงือก
- แก้อาการแน่นจุกเสียด ช่วยขับลม
- เสริมภูมิคุ้มกัน ลดความเสี่ยงไข้หวัด
- ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้น
- ให้พลังงานแคลอรี่ต่ำ เหมาะกับผู้ควบคุมน้ำหนัก
- ป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน ด้วยแคลเซียมสูง

ซูเปอร์ฟู้ดแคลเซียมสูงกว่านม 2 เท่า ประโยชน์ล้นๆ ที่คนส่วนใหญ่มองข้าม

สะระแหน่ ไม่ใช่แค่ผักเคียงหรือเครื่องเทศทั่วไป แต่คือ ซูเปอร์ฟู้ดราคาประหยัด ที่อุดมไปด้วยสารอาหารครบถ้วน มีแคลเซียมสูงกว่านม เสริมสุขภาพได้หลายด้าน ทั้งเรื่องภูมิคุ้มกัน ระบบขับถ่าย กลิ่นปาก และป้องกันโรคกระดูกพรุน

ใครที่มองหาผักพื้นบ้านมีประโยชน์ อย่าลืมหาสะระแหน่ติดครัวไว้เสมอ

ซูเปอร์ฟู้ดแคลเซียมสูงกว่านม 2 เท่า ประโยชน์ล้นๆ ที่คนส่วนใหญ่มองข้าม

ข่าวล่าสุด

heading-ข่าวล่าสุด

ข่าวเด่น

เด็ก 233 ชีวิต ผลตรวจตะกั่วในเลือดเกินมาตรฐาน สาเหตุพ่อแม่ใจสลาย

เด็ก 233 ชีวิต ผลตรวจตะกั่วในเลือดเกินมาตรฐาน สาเหตุพ่อแม่ใจสลาย

ดีเจต้นหอม เผย สามเณรีเจนี่ ยังไม่มีกำหนดสึก ศึกษาธรรมต่ออย่างเต็มที่

ดีเจต้นหอม เผย สามเณรีเจนี่ ยังไม่มีกำหนดสึก ศึกษาธรรมต่ออย่างเต็มที่

อายัดทรัพย์เครือข่าย ก๊ก อาน 1,100 ล้าน ประสาน INTERPOL ออกหมายแดง

อายัดทรัพย์เครือข่าย ก๊ก อาน 1,100 ล้าน ประสาน INTERPOL ออกหมายแดง

อดีตพระมหาบุญเลิศ โพสต์สาเหตุลาสิกขา พร้อมแจงปมโดนวางยา

อดีตพระมหาบุญเลิศ โพสต์สาเหตุลาสิกขา พร้อมแจงปมโดนวางยา

หมอบอย เผย "ดาวพุธเดินถอยหลัง" ดวง 12 ราศี ต้องระวังเรื่องอะไรบ้าง

หมอบอย เผย "ดาวพุธเดินถอยหลัง" ดวง 12 ราศี ต้องระวังเรื่องอะไรบ้าง