อาหาร อาหาร
ไก่สดขึ้นราคา 10 บาทต่อกิโลกรัม ผู้ค้ากระทบ จี้พาณิชย์หาคำตอบ
ไก่สดขึ้นราคา 10 บาทต่อกิโลกรัม ปัจจุบันราคาอยู่ที่ 40-45 บาท และยังมีกลุ่มผักสดที่จำเป็น ผู้ประกอบการร้านอาหารกระทบหนัก จี้พาณิชย์หาคำตอบ
วันที่ 10 มิถุนายน 2567 น.ส.สุวรรณี ว่องชล ประธานชมรมแม่ค้าตลาดสดคูขวาง เทศบาลนครนครศรีธรรมราช และผู้ค้าไก่สดรายใหญ่ ระบุว่า ราคาไก่จากต้นทางอ้างว่าวัตถุดิบแพงต้นทุนแพง แต่ยังเชื่อว่าผู้ประกอบการมาขึ้นราคาเอง โดยเฉพาะไก่เป็นปัจจุบันอยู่ที่ 40-45 บาท ตอนนี้ขึ้นมาถึง 10 บาท
โดยการที่ไก่สดขึ้นราคาทำให้ผู้ค้าเดือดร้อนตามมาเป็นชั้นแรก ส่งผลต่อกลุ่มผู้บริโภคตามลำดับห่วงโซ่สินค้าอื่นขึ้นทุกอย่าง ร้านอาหารต้นทุนสูงมากไม่เหลือกำไร
น.ส.สุวรรณี เผยว่า "ชาวบ้านเดือดร้อนกับเครื่องอุปโภคบริโภคควรมาแก้ปัญหาเรื่องสินค้าดำรงชีวิตของประชาชนในแต่ละวันมาแก้ตรงนี้ดีกว่า ประชาชนเดือดร้อนสินค้าแพงทุกอย่างของชำเบ็ดเตล็ดสินค้าที่ต้องใช้สอยทุกวัน ยอมรับว่าเกิดความสงสัยกลไกของการขึ้นราคาเช่นนี้ สงสัยว่าพาณิชย์ยังนิ่งเฉย ทำไมไม่ดูแลเรื่องปากท้องชาวบ้านต้นทุนที่แท้จริง ต้องมีคำตอบ และควรสร้างความสมดุลของกลไกราคา"
นอกจากราคาไก่สด ผู้ประกอบการร้านอาหารทั้งรายใหญ่และรายย่อยต่างได้รับผลกระทบอย่างต่อเนื่องในหลายกลุ่มสินค้า
มีทั้งกลุ่มผักสดเช่น พริกขี้หนู ที่ราคาปัจจุบันอยู่ที่ 400-600 บาท ผักสดหลายชนิดอยู่ในราคามากกว่า 100–200 บาท โดยเฉพาะกลุ่มผักจำเป็น เช่น ผักกาดหอม ต้นหอม ผักชี ถั่วฝักยาว
