สาวงง ซื้อกุ้งมีตะไคร่เกาะพรึ่บ กินได้ไหม ก่อนได้คำตอบกระจ่าง

สมาชิกกลุ่มพวกเราคือผู้บริโภคโพสต์ขอคำปรึกษาหลังไปซื้อกุ้งมาทำอาหาร ตอนแรกคิดว่ากุ้งมรกต แต่พอดูดีๆมันคือตะไคร่น้ำเกาะอยู่เต็มตัว อยากรู้แบบนี้กินได้ไหม ก่อนมีผู้รู้เข้ามาให้คำตอบกระจ่าง เปิดโลกมาก

 

สมาชิกกลุ่มโพสต์ว่า "ขอนอกเรื่องนะคะ ซื้อกุ้งมา คิดว่ากุ้งมรกต พอมาถึงบ้านดูอีกทีเป็นกุ้งสกปรก มีคราบตะไคร่เกาะติดหนาแบบนี้ กินได้รึเปล่าคะ แล้วต้องล้างทำความสะอาดยังไงคะ"

สมาชิกท่านอื่นที่รู้เข้ามาให้คำตอบว่ากุ้งแบบนี้เรียกว่า กุ้งโก๋ เนื้อน้อย ราคาถูกมาก

 

 

"ใหญ่แต่ตัวครับเนื้อไม่มี ตัวใหญ่ราคาถูกอย่าหลงเชื่อเด็ดขาดครับกุ้งพวกนี้เขาเรียกกุ้งโก๋ครับหน้าแพจะขายเหมือนขายทิ้งราคาถูกแต่ขนาดมันชวนให้เราอยากชื้อครับ"

"กินได้คะ แบบนี้เรียกกุ้งโก๋ท้ายบ่อหัวใหญ่ตัวรีบเนื้อน้อย ราคาถูกมากส่วนมากแม่ค้าไม่ค่อยเอามาขายกันมันจะมีตะไคร้เกาะที่เปลืองไม่สวย ลองสก๊อตไบร์ทขัดดูค่ะ"

"กุ้งโก๋ค่ะ เป็นกุ้งที่หยุดลอกคราบเลยทำให้มีตะไคร่เกาะตามตัว กุ้งจะตัวใหญ่ได้ก็ต่อเมื่อลอกคราบค่ะ ถ้าไม่ลอกคราบก็เหมือนกับว่าหยุดโตแล้ว เนื้อที่เอามากินจะแข็งกว่ากุ้งก้ามกามปกติ
กุ้งโก๋ - เปลือกแข็ง มีตะไคร่เกาะ เนื้อแข็ง เนื้อหดไม่เต็มเปลือก น้ำหนักเบา
กุ้งนิ่ม - เปลือกนิ่ม เนื้ออ่อน เนื้อเต็มเปลือก น้ำหนักเยอะ"

 

ขอบคุณ พวกเราคือผู้บริโภค