แมวแอบเลียไอศกรีม ไม่ได้เพราะหวาน! ความจริงที่เจ้าของไม่รู้

เคยเห็นน้องแมวแอบเลียไอศกรีมหรือวิปครีมของเจ้าของไหม? จริงๆ แล้ว แมวไม่รู้รสหวานเลย เพราะลิ้นของแมวไม่มีตัวรับรสหวาน ต่อให้ขนมหวานแค่ไหน น้องก็ไม่รู้สึก

ทำไมแมวถึงไม่รู้รสหวาน?
ต้นเหตุมาจาก ยีน โดยทั่วไป สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม จะรับรสหวานได้ด้วยโปรตีน 2 ชนิดที่ทำงานคู่กัน คือ Tas1r2 และ Tas1r3 แต่ในแมว (รวมถึงเสือและสิงโต) ยีน Tas1r2 กลายพันธุ์ไป จึงไม่มีตัวรับรสหวานบนลิ้น

เหตุผลที่ยีนนี้หายไปก็เพราะแมวเป็น สัตว์กินเนื้อ ร่างกายถูกออกแบบมาให้กินเนื้อเป็นหลัก ยีนรับรสหวานจึงไม่จำเป็น และค่อยๆ หายไปตาม วิวัฒนาการ

แล้วอะไรดึงดูดแมวให้เข้าหาขนม?
สิ่งที่แมวสนใจไม่ใช่ความหวาน แต่เป็น ไขมัน และ โปรตีน ที่ผสมอยู่ เช่น ความหอมมันของ นม เนย หรือกะทิ นอกจากนี้ เนื้อสัมผัส และ อุณหภูมิ ของอาหารก็มีผลด้วย

ระวัง! ขนมของคนอาจเป็นอันตรายต่อแมว
แม้น้องจะอยากกิน แต่ ขนมหวาน มีน้ำตาลสูง และขนมหลายชนิดมี ไซลิทอล (Xylitol) หรือ ช็อกโกแลต ซึ่งเป็นพิษร้ายแรงต่อแมว อย่าปล่อยให้น้องกินตามใจปาก

เกร็ดน่ารู้เรื่องลิ้นแมว
- ลิ้นสาก: เพราะมีหนามเล็กๆ ที่ทำจาก เคราติน ใช้ขูดเนื้อออกจากกระดูกและใช้แทนหวีสางขน
- ไวต่อรสอูมามิ: ลิ้นแมวไวต่อรสของเนื้อสัตว์ และรสกรดอ่อนๆ ที่ช่วยเช็กว่าเนื้อสดหรือบูด

สรุปสั้นๆ
แมวไม่รู้รสหวาน เพราะยีนกลายพันธุ์ตามวิวัฒนาการของสัตว์กินเนื้อ ที่น้องแอบเลียขนมเพราะชอบ ไขมันและโปรตีน ไม่ใช่ความหวาน ดังนั้นควรเก็บขนมที่มี Xylitol หรือ ช็อกโกแลต ให้พ้นมือแมว