รู้แล้วสาเหตุ ลูกค้าร้านก๋วยเตี๋ยวมรณะ ปัสสาวะสีเขียวเข้ม

จากกรณีลูกค้าหลายรายมีอาการอาหารเป็นพิษหลังรับประทานก๋วยเตี๋ยวจากร้านแห่งหนึ่งในพื้นที่ จ.อุดรธานี โดยบางรายมีอาการรุนแรงจนต้องเข้ารับการรักษาในหอผู้ป่วยวิกฤต (ICU) เบื้องต้นพบว่าทางร้านได้นำสารชนิดหนึ่งที่ญาติไปได้มาจากคนเก็บของเก่า มาใช้ปรุงอาหารโดยเข้าใจว่าเป็นเกลือแกง

ต่อมา อ.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ อาจารย์คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้วิเคราะห์ว่า ผงปริศนาดังกล่าวมีความเป็นไปได้สูงว่าจะเป็น “โซเดียมไนไตรท์” สารเคมีที่ส่งผลต่อการขนส่งออกซิเจนในกระแสเลือด ทำให้เกิดภาวะเมทฮีโมโกลบินในเลือดสูง ซึ่งอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้

 

ล่าสุด เมื่อวันที่ 10 มิถุนายน 2569 เพจ “อุดรโพสต์” ได้เผยภาพถุงปัสสาวะสีเขียวของหนึ่งในผู้ป่วยจากเหตุการณ์ดังกล่าว พร้อมระบุว่า ภายหลังเกิดเหตุ ศูนย์พิษวิทยารามาธิบดีได้เร่งส่งยาต้านพิษ “เมทิลีน บลู” (Methylene Blue) ผ่านระบบ สปสช. เพื่อช่วยเหลือผู้ป่วยอย่างทันท่วงที จนสามารถรักษาชีวิตไว้ได้

หลังได้รับยา ร่างกายจะค่อย ๆ ขับสารพิษออก ส่งผลให้ปัสสาวะของผู้ป่วยเปลี่ยนเป็นสีเขียว ซึ่งเป็นอาการที่สามารถพบได้จากการใช้ยาชนิดดังกล่าว

ทั้งนี้ ยาต้านพิษเป็นเวชภัณฑ์เฉพาะทางที่โรงพยาบาลหลายแห่งไม่สามารถสำรองไว้ได้ครบทุกชนิด เนื่องจากบางรายการมีราคาแพงและมีโอกาสใช้งานไม่บ่อย

ขณะที่ชายอายุ 45 ปี ลูกชายเจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยว ซึ่งเป็นผู้นำถุงผงปริศนามาให้มารดา เปิดใจว่า วันเกิดเหตุได้ไปพบกับลุงเก็บของเก่าซึ่งรู้จักกัน เมื่อเห็นถุงบรรจุผงสีขาวจึงนำกลับมาให้แม่ พร้อมบอกว่าเป็นเกลือ โดยทั้งตนและแม่ต่างเข้าใจว่าเป็นเกลือแกงจริง

 

 

เจ้าตัวยอมรับว่า ขณะนำผงดังกล่าวมาให้นั้นอยู่ในอาการมึนเมา และทำไปด้วยความหวังดี อยากช่วยแบ่งเบาภาระแม่ แต่ไม่คิดว่าจะนำไปสู่เหตุการณ์ร้ายแรงเช่นนี้ พร้อมยืนยันว่าตนเองก็รับประทานน้ำซุปดังกล่าวเช่นกัน แต่อาการไม่รุนแรงเหมือนผู้ป่วยรายอื่น ๆ โดยรู้สึกเสียใจอย่างมากกับสิ่งที่เกิดขึ้น