ยุทธการ "หมูหัน" 1 แสนตัว แผนเด็ดพยุงราคาหมู ต่อลมหายใจเกษตรกรไทย

เกษตรกรหมูวิกฤต ราคาตกต่ำสุดรอบปี สมาคมฯ งัดแผน "หมูหัน" พยุงตลาด

สถานการณ์ผู้เลี้ยงหมูไทยกำลังเจอมรสุมหนัก ราคาหมูหน้าฟาร์มตกลงจนต่ำกว่าต้นทุนผลิต สร้างแรงกดดันให้เกษตรกรทั่วประเทศอย่างรุนแรง โดยข้อมูลล่าสุดจาก ผศ.ดร.สุวรรณา สายรวมญาติ อาจารย์คณะเศรษฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ระบุว่า ณ วันที่ 15 กันยายน 2568 ราคาหมูขุนมีชีวิตเหลือเพียงกิโลกรัมละ 52–64 บาท ขณะที่ต้นทุนการเลี้ยงสูงกว่านั้นมาก

 

 

ไม่ใช่แค่ปัญหาผลผลิตล้นตลาดเท่านั้น เกษตรกรยังต้องเจอกับหมูเถื่อนลักลอบนำเข้า และแรงกดดันจากต่างประเทศ โดยเฉพาะสหรัฐฯ ที่พยายามส่งหมูเข้ามาแข่งในตลาดไทย ยิ่งทำให้ราคาหมูตกต่ำอย่างต่อเนื่อง

นายสิทธิพันธ์ ธนาเกียรติภิญโญ นายกสมาคมผู้เลี้ยงสุกรแห่งชาติ อธิบายว่า ปัจจัยสำคัญที่ทำให้ราคาตกต่ำ คือผลผลิตมากเกินความต้องการ อีกทั้งยังอยู่ในช่วงไตรมาส 3 ซึ่งถือเป็นโลว์ซีซั่น นักท่องเที่ยวลดลง งานเลี้ยงจัดน้อยลง ความต้องการบริโภคหมูก็ลดลงตามไปด้วย

แผน “หมูหัน” 1 แสนตัว ตัดวงจรลูกหมู เข้าสู่ระบบ

เพื่อหาทางออก สมาคมผู้เลี้ยงสุกรแห่งชาติร่วมกับกลุ่มผู้เลี้ยงทั่วประเทศ เปิดยุทธการ “หมูหัน” นำลูกหมูขนาด 4–7 กิโลกรัมกว่า 100,000 ตัว มาทำเมนูหมูหันขายในตลาด แทนที่จะปล่อยให้เข้าสู่ระบบขุนต่อไปจนล้นตลาด

มาตรการนี้ช่วยลดจำนวนประชากรหมูส่วนเกินในประเทศ สร้างสมดุลด้านอุปทาน และหวังว่าจะดันราคากลับสู่ระดับที่เกษตรกรอยู่ได้

“นี่คือการต่อลมหายใจให้เกษตรกร โดยเฉพาะรายย่อยที่ทยอยปิดฟาร์มไปจำนวนมาก การทำหมูหันไม่ใช่แค่แก้ปัญหาชั่วคราว แต่เป็นการกระตุ้นการบริโภคและดึงราคากลับมาสู่จุดสมดุล” นายสิทธิพันธ์กล่าว
 

 

ผู้บริโภคได้ประโยชน์–ค้าส่งร่วมเปิดตลาด

โครงการนี้ยังสร้างโอกาสให้ผู้บริโภคได้ลิ้มรสหมูหันในราคาที่เข้าถึงง่ายกว่าเดิม ขณะที่ห้างค้าส่งรายใหญ่ เช่น แม็คโคร และโลตัส ก็เข้ามาร่วมเป็นช่องทางกระจายสินค้าให้แก่ผู้ประกอบการร้านอาหาร ถือเป็นความร่วมมือที่เชื่อมโยงตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ

ราคามีลุ้นฟื้นตัวใน 2 เดือน

ด้านนักวิชาการอย่าง ดร.สุวรรณา มองว่า หากมาตรการเดินหน้าได้ตามแผน ปริมาณหมูในตลาดจะกลับเข้าสู่ภาวะปกติภายใน 2 เดือน ราคามีโอกาสฟื้นตัว และช่วยให้เกษตรกรกลับมามีรายได้ที่เหมาะสม

“ผู้เลี้ยงหมูไทยมีความเข้มแข็งและพยายามพัฒนาตัวเองมาตลอด ไม่เคยพึ่งพาการประกันราคาจากรัฐเหมือนพืชผลบางชนิด การแก้ปัญหาครั้งนี้จึงสะท้อนถึงพลังของเกษตรกรที่จะรักษาอาชีพและความมั่นคงทางอาหารของประเทศไว้ได้” ดร.สุวรรณากล่าว