กาแฟไม่ควรกินคู่กับอะไร ถ้ากินแล้วมีผลเสียอย่างไรบ้าง

กาแฟไม่ควรกินคู่กับอะไร

ไข่ต้ม 

   กินกาแฟกับไข่ต้ม เชื่อว่าหลายคนจับคู่อาหารเช้าแบบนี้มาแสนนาน ทว่านับจากนาทีนี้ไปเลี่ยงเลยดีกว่า เพราะคาเฟอีนในกาแฟจะไปจับตัวกับสารซัลเฟอร์ (กำมะถัน) ในไข่ต้ม ส่งผลต่อการดูดซึมธาตุเหล็กของร่างกาย และอาจทำให้เกิดอาการร้อนท้อง ท้องอืด จากการมีแก๊สในกระเพาะมากเกินไปได้ด้วย 

กาแฟไม่ควรกินคู่กับอะไร

อาหารไขมันสูง 

   เพราะในกาแฟที่ไม่ผ่านการกรอง เช่น กาแฟสำเร็จรูป กาแฟชนิดแคปซูล จะมีสารในกลุ่มไดเทอร์พีนที่ส่งผลต่อระดับไขมัน LDL ในเลือดอยู่ เมื่อดื่มกาแฟคู่กับอาหารไขมันสูง เช่น เบคอน เนื้อสัตว์ติดมัน เมนูทอดต่าง ๆ ก็อาจจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการมีไขมันสะสมในร่างกายมากขึ้น

กาแฟไม่ควรกินคู่กับอะไร

อาหารที่มีสังกะสี (Zinc) สูง

    เช่น อาหารทะเลเปลือกแข็ง อาทิ หอยนางรม หรือเนื้อแดง ไข่ นม โฮลเกรน เห็ด เมล็ดพืช มันเทศ มันหวาน รวมไปถึงดาร์กช็อกโกแลต เพราะคาเฟอีนอาจขัดขวางการดูดซึมสังกะสีของร่างกาย

นม และผลิตภัณฑ์จากนม 

   นมหรือโยเกิร์ตเป็นอาหารที่มีแคลเซียมสูง ซึ่งหากกินคู่กับกาแฟ คาเฟอีนจะทำให้การดูดซึมแคลเซียมเข้าสู่ร่างกายมีประสิทธิภาพน้อยลง