ประโยชน์ของมะระ ผักรสขมที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
ถ้าพูดถึงผักที่มีรสชาติขมคงหนีไม่พ้นมะระ แต่ถึงอย่างไรนั้นมะระเป็นผักที่มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายๆอย่าง อีกทั้งยังนำไปประกอบอาหารได้หลายเมนูอีกด้วย วันนี้เราจะพามาดูประโยชน์ของมะระว่ามีอะไรบ้าง
- ย่อยอาหาร
บรรเทาอาการท้องผูกจากอาหารไม่ย่อย ช่วยให้แบคทีเรียในลำไส้แข็งแรง ดูดซึมอาหารได้ดีอีกด้วย
- ต้านมะเร็ง
ยับยั้งการเจริญเติบโตของการแพร่กระจายเซลล์มะเร็งเต้านม ต้านการเพิ่มจำนวนของเซลล์มะเร็ง
- ลดน้ำหนัก
มะระมีแคลอรี ไขมัน คาร์โบไฮเดรตที่ต่ำ อีกทั้งยังทำให้รู้สึกอิ่มได้นานขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยกระตุ้นตับให้หลั่งกรดน้ำดีที่จำเป็นต่อการเผาผลาญไขมันภายในร่างกาย
- รักษาบาดแผล
ควบคุมการไหลเวียนของเลือดและการแข็งตัวของเลือดที่จะช่วยในการรักษาบาดแผลลดการติดเชื้อได้เร็วยิ่งขึ้น
- สร้างภูมิต้านทาน
มะระอุดมไปด้วยวิตามินซี ที่จะช่วยเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง ปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อและการเจ็บป่วยต่างๆได้
- บำรุงสายตา
วิตามินเอที่ช่วยป้องกันภาวะต้อกระจก และเสริมสร้างการมองเห็น บำรุงสายตาให้แข็งแรงยิ่งขึ้น
- บำรุงตับ
มะระมีสารที่ช่วยเพิ่มเอนไซม์ในการทำลายสารพิษในตับได้ จึงอาจมีความเป็นไปได้ที่จะมีผลดีกับการทำงานของตับในมนุษย์ด้วย
- แก้ไข้
เถามะระจีนมีสรรพคุณใช้ดับพิษร้อน แก้ไข้ แก้บิด
