หอมยั่วน้ำลาย "หอยเชลล์ย่างเนยกระเทียม" แจกสูตรทำง่าย อร่อยเกินต้าน

วันนี้ ทางสายกินมาแจกสูตรเมนูอร่อย "หอยเชลล์ย่างเนยกระเทียม" ทำทีหอมฟุ้งไปทั้งบ้าน ย่างไปกลืนน้ำลายไป หอยเชลล์เนื้อเด้งหวาน เค็มนิดๆ หอมกลิ่นเนย กระเทียมและออริกาโน่ เป็นอะไรที่เข้ากันแบบลงตัวสุดๆ แถมทำง่ายเหลือเชื่อ วันนี้เราได้เอาสูตรและวิธีทำมาฝากกัน

 

 

สูตรหอยเชลล์ย่างเนยกระเทียม

วัตถุดิบ

• หอยเชลล์ 1 กิโลกรัม
• เนย 1 ถ้วย (แบบจืดหรือเค็มก็ได้ตามชอบ)
• กระเทียมสับ 1-2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
• ออริกาโน่ ใช้โรยหน้าเพิ่มความหอม

มาเริ่มทำกันเลย หอยเชลล์ย่างเนยกระเทียม

1. แกะหอยเชลล์จากฝา ล้างทำความสะอาดเนื้อหอยและฝาหอยให้เรียบร้อย จากนั้นนำเนื้อเรียงไว้บนฝาด้านหนึ่ง

2. ผสมเนย กระเทียมสับ เกลือ1 หยิบมือ (ถ้าใช้เนยเค็มอยู่แล้วไม่ต้องใส่ก็ได้) และ พริกไทยป่น คนให้เข้ากัน

3. ตักเนยที่ผสมไว้แล้วใส่ในหอยเชลล์ให้ครบทุกฝา แล้วโรยออริกาโน่ตามลงไปเล็กน้อย

4. จุดเตาแล้วนำหอยเชลล์ไปย่างจนสุก บอกเลยว่าขั้นตอนนี้ทรมานสุดๆเพราะมันหอมจนจะอดใจไม่ไหวอยากจะกินเข้าไปเดี๋ยวนั้นเลย

แค่นี้ก็เสร็จแล้ว เป็นไงกันบ้างสูตรหอยเชลล์ย่างเนยกระเทียม ลองเอาไปทำตามดูรับรองเลยว่าอร่อยไม่ผิดหวังแน่ๆ