หนาวนี้ปลูกอะไรดี เปิดลิสต์ 11 "ผักทำเงิน" โตไว ทนหนาว กำไรงาม

หน้าหนาวปลูกผักอะไรดี? เกษตรกรต้องรู้! รวมพืชผักทำเงินโตดีในอากาศเย็น พร้อมเคล็ดลับดูแลให้ผลผลิตงาม

เข้าสู่ช่วงปลายปีแบบนี้ หลายพื้นที่อุณหภูมิลดลงต่อเนื่อง บรรดาเกษตรกรต่างเริ่มวางแผนเพาะปลูกพืชผักฤดูหนาวกันยกใหญ่ เพราะสภาพอากาศที่เย็นสบาย ช่วยให้ผักหลายชนิดเจริญเติบโตได้ดี มีรสชาติดีและให้ผลผลิตสูง

 

 

ผักที่ปลูกดีในหน้าหนาว (ตุลาคม – มกราคม)

ผักยอดฮิตที่ขึ้นง่ายในอากาศเย็น ได้แก่

1. ผักสลัด
2. กะหล่ำปลี
3. กะหล่ำดอก
4. ขึ้นฉ่าย
5. กุยช่าย
6. กระเทียม
7. หอมแดง
8. แครอท
9. มะเขือเทศ
10. ถั่วลันเตา
11. พริกยักษ์

พืชผักเหล่านี้ไม่เพียงทนต่ออากาศหนาว แต่ยังมีความต้องการของตลาดสูงในช่วงปลายปีถึงต้นปี ซึ่งถือเป็น “ฤดูกาลทอง” ของเกษตรกรผู้ปลูกผักเลยทีเดียว

 

แถม 5 เคล็ดลับดูแลผักช่วงฤดูหนาว ให้โตไว ผลผลิตสวย

1. เลือกพันธุ์ให้เหมาะกับพื้นที่และตลาด

ใช้เมล็ดพันธุ์คุณภาพดีจากแหล่งที่เชื่อถือได้ เลือกพืชอายุสั้น เก็บเกี่ยวได้เร็ว

2. จัดการน้ำให้เหมาะสม

ควรมีน้ำเพียงพอตลอดฤดูกาล อย่าให้น้ำมากจนแฉะ หรือขาดน้ำเกินไป รดน้ำช่วงเช้าหรือเย็นดีที่สุด

3. ปรับดินให้พร้อมปลูก

พื้นดินต้องอุดมสมบูรณ์ ห่างจากแหล่งปนเปื้อน และใช้วัสดุคลุมแปลงช่วยรักษาความชื้น

4. ป้องกันโรคเชื้อราในผัก

ใช้เชื้อราไตรโคเดอร์มาฉีดพ่น และหมั่นล้างใบตอนเช้า ลดความชื้นสะสมในแปลง

5. หมั่นตรวจแปลงผักทุกวัน

หากพบศัตรูพืชให้รีบกำจัดทันที และหลีกเลี่ยงการใช้สารเคมีเกินจำเป็น

อากาศหนาวแบบนี้ถือเป็นช่วงเวลาทองของคนรักเกษตร ใครที่กำลังคิดจะเริ่มปลูกผักไว้ขาย หรือปลูกไว้กินเอง ลองใช้โอกาสนี้วางแผนดี ๆ รับรองว่าผลผลิตงามแน่นอน