ชายวัย 60 ดื่มกาแฟทุกวัน 6 เดือนผ่านไป ผลที่ออกมา หมอยังกุมขมับ

กาแฟถ้วยเล็กอาจกลายเป็นยาวิเศษช่วยบำรุงสุขภาพหากคุณเลือกดื่มถูกประเภท แต่ในทางกลับกัน มันอาจกลายเป็นภาระหนักอึ้งต่อร่างกายหากคุณเลือกดื่มผิดวิธี

 

เรื่องราวของ ชายวัย 60 ปีรายหนึ่งในประเทศจีน ซึ่งเกษียณอายุมาได้ประมาณ 2 ปี ใช้ชีวิตหลังเกษียณด้วยการช่วยลูกชายและลูกสะใภ้ดูแลหลานชาย ทั้งเดินไปรับส่งหลาน จ่ายตลาด ทำอาหาร และช่วยดูแลการบ้าน แต่หลังจากต้องรับผิดชอบภารกิจต่างๆ ในแต่ละวัน เจ้าตัวมักรู้สึกเหนื่อยล้า ปวดหลัง และมีอาการมึนงงอยู่บ่อยครั้ง
 

กระทั่งเมื่อปีที่ผ่านมา ผลตรวจสุขภาพประจำปีพบว่า ระดับกรดยูริกในเลือดอยู่ที่ 462 ไมโครโมลต่อลิตร ซึ่งสูงกว่าช่วงอ้างอิงเล็กน้อย แพทย์ประเมินว่ายังไม่ถึงขั้นเป็นโรคเกาต์ จึงแนะนำให้ปรับพฤติกรรมการกินและการใช้ชีวิต พร้อมติดตามระดับกรดยูริกต่อไป โดยยังไม่มีความจำเป็นต้องใช้ยาในขณะนั้น

 

หลังจากเพื่อนร่วมวงหมากรุกทราบเรื่อง ได้แนะนำให้ลองดื่มกาแฟ โดยอ้างว่ากาแฟอาจมีส่วนช่วยลดกรดยูริกและช่วยให้รู้สึกตื่นตัวมากขึ้น

 

แม้เดิมทีชายรายนี้ไม่ได้เป็นคนชอบดื่มกาแฟ แต่ด้วยความเหนื่อยล้าที่สะสมและความกังวลเรื่องกรดยูริก เขาจึงตัดสินใจซื้อกาแฟสำเร็จรูปชนิดชงดื่มมาดื่มเป็นประจำ

 

เขาดื่มวันละ 2 แก้ว โดยแก้วแรกในช่วงเช้า และอีกแก้วก่อนออกไปรับหลานชายในช่วงบ่าย โดยเชื่อว่ากาแฟจะช่วยทั้งเรื่องความเหนื่อยล้าและการควบคุมระดับกรดยูริก

 

พฤติกรรมดังกล่าวดำเนินต่อเนื่องนานถึง 6 เดือน กระทั่งเมื่อกลับไปตรวจสุขภาพอีกครั้ง ผลเลือดกลับพบว่าระดับกรดยูริกไม่ได้ลดลง แต่เพิ่มขึ้นเป็น 528 ไมโครโมลต่อลิตร

 

นอกจากนี้ ในช่วงประมาณ 2 สัปดาห์ก่อนเข้ารับการตรวจ ชายรายนี้ยังมีอาการใจสั่น นอนไม่หลับ และรู้สึกอ่อนเพลียมากขึ้นในช่วงกลางวัน จึงนำผลตรวจไปปรึกษาแพทย์เพื่อหาสาเหตุ

หลังซักประวัติพบว่า กาแฟที่ชายวัย 60 ปีดื่มเป็นประจำไม่ใช่กาแฟดำ แต่เป็นกาแฟสำเร็จรูปที่มีการเติมน้ำตาลและครีมเทียม ทำให้แต่ละแก้วมีส่วนประกอบอื่นนอกเหนือจากกาแฟ

ประเด็นสำคัญคือ แม้มีงานวิจัยบางส่วนพบความสัมพันธ์ระหว่างการดื่มกาแฟกับความเสี่ยงโรคเกาต์ที่ลดลง แต่หลักฐานยังไม่ได้หมายความว่าการดื่มกาแฟจะสามารถลดระดับกรดยูริกในเลือดได้โดยตรง และผลการศึกษาก็ไม่ได้สอดคล้องกันทั้งหมด

ในทางกลับกัน สิ่งที่ควรระวังคือ "เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง" โดยเฉพาะเครื่องดื่มที่มีฟรุกโตส เพราะมีข้อมูลทางการแพทย์เชื่อมโยงการบริโภคน้ำตาลและเครื่องดื่มหวานกับระดับกรดยูริกที่สูงขึ้นและความเสี่ยงโรคเกาต์ที่เพิ่มขึ้น

 

ดังนั้น หากดื่มกาแฟสำเร็จรูปที่มีน้ำตาลเป็นประจำ วันละหลายแก้ว ก็อาจทำให้ได้รับน้ำตาลเพิ่มขึ้นโดยไม่รู้ตัว โดยเฉพาะหากในแต่ละวันยังมีอาหารและเครื่องดื่มหวานประเภทอื่นร่วมด้วย

หลายคนอาจเข้าใจว่าหากกาแฟสำเร็จรูปที่มีน้ำตาลไม่เหมาะกับผู้ที่ต้องควบคุมกรดยูริก ก็ควรเปลี่ยนเป็นกาแฟดำและจะสามารถลดกรดยูริกได้ แต่เรื่องนี้ก็ต้องทำความเข้าใจให้ถูกต้อง

ข้อมูลจาก Mayo Clinic ระบุว่า มีงานวิจัยบางส่วนพบว่าการดื่มกาแฟอาจสัมพันธ์กับความเสี่ยงโรคเกาต์ที่ลดลง แต่กาแฟไม่ใช่ยาสำหรับรักษาภาวะกรดยูริกสูง และการควบคุมอาหารเพียงอย่างเดียวก็อาจไม่เพียงพอในการลดระดับกรดยูริกสำหรับผู้ที่เป็นโรคเกาต์หรือมีภาวะที่จำเป็นต้องได้รับการรักษา

สิ่งสำคัญจึงไม่ใช่การพึ่งกาแฟเป็น "ตัวช่วยลดกรดยูริก" แต่ควรเลือกเครื่องดื่มที่ไม่เติมน้ำตาล และปรับพฤติกรรมโดยรวม ทั้งการควบคุมอาหาร น้ำหนัก การออกกำลังกาย และการดื่มน้ำอย่างเหมาะสม

 

อีกประเด็นที่เกิดขึ้นกับชายวัย 60 ปีรายนี้คืออาการใจสั่นและนอนไม่หลับ ซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับการได้รับคาเฟอีน โดยเฉพาะเมื่อดื่มกาแฟในช่วงบ่าย

ข้อมูลจาก Mayo Clinic ระบุว่า คาเฟอีนในปริมาณไม่เกิน 400 มิลลิกรัมต่อวันโดยทั่วไปถือว่าปลอดภัยสำหรับผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ แต่ปริมาณคาเฟอีนในกาแฟแต่ละชนิดแตกต่างกันมาก และบางคนอาจไวต่อคาเฟอีนมากกว่าคนอื่น

การได้รับคาเฟอีนมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการกระสับกระส่าย ใจสั่น หรือรบกวนการนอนหลับได้ ดังนั้นจึงไม่ควรใช้กาแฟเป็นวิธีแก้อาการเหนื่อยล้าโดยการเพิ่มปริมาณขึ้นเรื่อยๆ

 

สำหรับผู้ที่มีระดับกรดยูริกสูง การปรับพฤติกรรมควรทำอย่างรอบด้าน ไม่ควรฝากความหวังไว้กับอาหารหรือเครื่องดื่มเพียงชนิดเดียว

 

แนวทางทั่วไปคือ ลดการบริโภคเครื่องดื่มและอาหารที่มีน้ำตาลสูง โดยเฉพาะแหล่งฟรุกโตสสูง จำกัดอาหารพิวรีนสูงบางประเภท เช่น เครื่องในสัตว์ เนื้อแดง และอาหารทะเลบางชนิด รวมถึงจำกัดแอลกอฮอล์ โดยเฉพาะเบียร์ ขณะเดียวกันควรรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์เหมาะสม ออกกำลังกาย และดื่มน้ำให้เพียงพอ

 

ส่วนผู้ที่ต้องการดื่มกาแฟ ควรเลือกกาแฟที่ไม่เติมน้ำตาลหรือเติมให้น้อยที่สุด และควรคำนึงถึงปริมาณคาเฟอีนรวมตลอดทั้งวัน ไม่ควรดื่มมากจนเกิดอาการใจสั่นหรือรบกวนการนอนหลับ

 

ทั้งนี้ ผู้ที่มีระดับกรดยูริกสูงหรือเป็นโรคเกาต์ควรปรึกษาแพทย์เพื่อประเมินสาเหตุและแนวทางการรักษาที่เหมาะสม เพราะระดับกรดยูริกไม่ได้ขึ้นอยู่กับอาหารเพียงอย่างเดียว แต่อาจเกี่ยวข้องกับการทำงานของไต พันธุกรรม น้ำหนักตัว โรคประจำตัว และยาบางชนิดด้วย

 

กรณีของชายวัย 60 ปีรายนี้จึงเป็นอีกหนึ่งตัวอย่างว่า "กาแฟ" ไม่ได้เหมือนกันทุกชนิด และการดื่มกาแฟไม่ได้หมายความว่าจะช่วยลดกรดยูริกได้โดยอัตโนมัติ สิ่งสำคัญกว่าคือการอ่านฉลาก เลือกเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลต่ำ และดูแลสุขภาพโดยรวมอย่างเหมาะสม เพราะไม่มีเครื่องดื่มชนิดใดสามารถทดแทนการปรับพฤติกรรมและการรักษาตามคำแนะนำของแพทย์ได้

ข้อมูลจาก SOHA