เกษตรกรพลิกเกม รวมพลังตั้งล้งมะพร้าวน้ำหอมเอง ดันราคาสู้ตลาด

ชาวสวนมะพร้าวรวมพลัง ตั้ง “ล้งชุมชนมะพร้าวน้ำหอม” สำเร็จ หวังสร้างอำนาจต่อรองด้านราคา-กำหนดมาตรฐานสินค้าเอง ด้านกรมการค้าภายในพร้อมเป็น “พี่เลี้ยง” เดินหน้าเชื่อมตลาด ช่วยระบายผลผลิตต่อเนื่อง สร้างความมั่นคงให้เกษตรกรในระยะยาว

 

 

นายจรัญ เจริญทรัพย์ นายกสมาคมมะพร้าวน้ำหอมไทย เปิดเผยความคืบหน้าการจัดตั้งล้งชุมชนของกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าวน้ำหอม จังหวัดราชบุรี ภายใต้ชื่อ “วิสาหกิจชุมชนตลาดกลางมะพร้าวน้ำหอมไทย” ว่า ขณะนี้ได้จัดตั้งอย่างเป็นทางการแล้ว เมื่อวันที่ 1 เมษายน 2569 เพื่อเป็นล้งชุมชนต้นแบบในการรวบรวม รับซื้อ จำหน่าย และต่อยอดการแปรรูปมะพร้าวน้ำหอม

โดยมีเกษตรกรและผู้ประกอบการในชุมชนที่มีประสบการณ์ร่วมบริหารจัดการ เพื่อสร้างมาตรฐานสินค้า เพิ่มอำนาจต่อรอง และช่วยให้เกษตรกรมีส่วนร่วมในการกำหนดทิศทางราคามากขึ้น

นายจรัญ กล่าวว่า การจัดตั้งล้งชุมชนครั้งนี้ เกิดจากความต้องการของเกษตรกรที่อยากมีช่องทางบริหารจัดการผลผลิตด้วยตนเอง โดยเฉพาะในช่วงที่ผลผลิตออกสู่ตลาดจำนวนมากและราคาผันผวน การรวมกลุ่มในรูปแบบวิสาหกิจชุมชน จะช่วยให้สามารถรวบรวมผลผลิต วางแผนการจำหน่าย กำหนดมาตรฐานคุณภาพ และผลักดันราคาที่เหมาะสมกับต้นทุนการผลิตได้ดีขึ้น แทนการพึ่งพากลไกตลาดเพียงด้านเดียว

ในระยะแรก ล้งชุมชนได้เริ่มรวบรวมผลผลิตและกระจายจำหน่ายผ่านช่องทางต่าง ๆ โดยเฉพาะกิจกรรมของกระทรวงพาณิชย์ เพื่อวางรูปแบบการบริหารจัดการและเชื่อมโยงตลาดอย่างเป็นระบบ

 

ขณะเดียวกัน ราคามะพร้าวน้ำหอมหน้าสวนในจังหวัดราชบุรี ปัจจุบันขยับขึ้นมาอยู่ที่ประมาณลูกละ 15-18 บาท ซึ่งถือเป็นระดับราคาที่เกษตรกรพึงพอใจ แม้ผลผลิตช่วงนี้จะลดลงก็ตาม แต่ถือเป็นสัญญาณบวกสำหรับการบริหารจัดการผลผลิตรอบต่อไป โดยเฉพาะช่วงที่คาดว่าจะมีผลผลิตออกสู่ตลาดเพิ่มขึ้น ล้งชุมชนจะเข้ามาเป็นกลไกสำคัญในการรองรับและกระจายสินค้า ช่วยลดความเสี่ยงจากปัญหาราคาผันผวน

 

 

สำหรับแผนในระยะต่อไป วิสาหกิจชุมชนตลาดกลางมะพร้าวน้ำหอมไทย เตรียมนำข้อมูลด้านการผลิต การตลาด และการส่งออก มาใช้วางแผนการรับซื้อและกระจายผลผลิตอย่างเป็นระบบ รวมถึงมีแนวคิดทำข้อตกลงร่วมกับผู้ประกอบการส่งออก เพื่อสร้างความมั่นคงด้านตลาดและรายได้ให้เกษตรกร โดยเบื้องต้นอยู่ระหว่างพิจารณากำหนด “ราคาประกัน” ที่เหมาะสม เพื่อให้เกษตรกรมีหลักประกันด้านราคาและสามารถวางแผนการผลิตได้มั่นใจมากขึ้น

ด้านนายวิทยากร มณีเนตร อธิบดีกรมการค้าภายใน กล่าวว่า กระทรวงพาณิชย์ โดยกรมการค้าภายใน พร้อมสนับสนุนเกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าวน้ำหอมอย่างรอบด้าน ตามนโยบายของนางศุภจี สุธรรมพันธุ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ทั้งการติดตามสถานการณ์ราคาและปริมาณผลผลิตอย่างใกล้ชิด การใช้มาตรการช่วยกระจายผลผลิตออกนอกแหล่งผลิต การเพิ่มช่องทางจำหน่ายใหม่ ๆ รวมถึงการเชื่อมโยงผลผลิตจากชุมชนสู่ตลาด เพื่อให้เกษตรกรมีทางเลือกในการขายมากขึ้นและได้รับราคาที่เหมาะสมอย่างต่อเนื่อง

ที่ผ่านมา กรมการค้าภายในได้ร่วมกับสำนักงานพาณิชย์จังหวัดราชบุรี สมาคมมะพร้าวน้ำหอมไทย และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ดำเนินมาตรการเชื่อมโยงตลาดและเพิ่มช่องทางจำหน่ายมะพร้าวน้ำหอมอย่างต่อเนื่อง เพื่อช่วยระบายผลผลิตส่วนเกินออกจากพื้นที่ ส่งผลให้ราคามะพร้าวน้ำหอมโดยรวมปรับตัวดีขึ้นในช่วงที่ผ่านมา

 

 

นายวิทยากร กล่าวเพิ่มเติมว่า กรมการค้าภายในพร้อมทำหน้าที่เป็น “พี่เลี้ยง” ให้กับวิสาหกิจชุมชนตลาดกลางมะพร้าวน้ำหอมไทย ทั้งด้านการเชื่อมโยงตลาดภายในประเทศ ตลาดค้าปลีกสมัยใหม่ งานแสดงสินค้า ช่องทางออนไลน์ รวมถึงการประสานหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อผลักดันให้ล้งชุมชนเป็นกลไกกลางของเกษตรกรในการรวบรวม กระจายผลผลิต สร้างมาตรฐาน และเพิ่มอำนาจต่อรองทางการตลาดได้อย่างแท้จริง

ขณะเดียวกัน ในส่วนของตลาดต่างประเทศ จะมีการประสานกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ เพื่อสนับสนุนการขยายตลาดส่งออกมะพร้าวน้ำหอมไทยต่อไปด้วย