ใครจะคิด เครื่องดื่ม 5 ประเภทไม่ควรใส่ในแก้วเก็บความเย็น

ในยุคที่คนหันมาใช้แก้วเก็บความร้อน - แก้วเก็บความเย็นกันมากขึ้น ไม่ว่าจะเพื่อรักษาอุณหภูมิกาแฟ ชา หรือเครื่องดื่มโปรดให้อยู่นาน ๆ ล่าสุดมีคำเตือนสำคัญจากผู้เชี่ยวชาญด้านสุขอนามัยอาหารว่า แม้แก้วประเภทนี้จะสะดวกต่อการใช้งาน แต่การเลือกชนิดเครื่องดื่มใส่ลงไปมีผลต่อทั้งคุณภาพของเครื่องดื่มและความปลอดภัยของผู้บริโภค หากใช้งานผิดประเภทอาจเสี่ยงก่อให้เกิดสารอันตรายโดยที่ไม่รู้ตัว

มีคำแนะนำว่า เครื่องดื่ม 5 ประเภทไม่ควรใส่ในแก้วเก็บความเย็น เพราะอาจกลายเป็นพิษหรือทำร้ายสุขภาพได้ง่ายกว่าที่คิด
1. นม
แม้นมจะเป็นแหล่งโภชนาการที่ดี แต่เมื่อถูกเทใส่แก้วเก็บความร้อนและปล่อยทิ้งไว้นาน จะกลายเป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะกับการเจริญเติบโตของแบคทีเรียอย่างมาก โปรตีนในนมจะเริ่มสลาย ทำให้คุณค่าทางโภชนาการลดลง และเพิ่มความเสี่ยงต่อการปนเปื้อน ดังนั้น หากจำเป็นต้องใส่ในแก้วเก็บความร้อน ควรดื่มให้หมดภายในหนึ่งชั่วโมงเพื่อความปลอดภัย

2. ยาสมุนไพร
ยาสมุนไพรหรือยาแผนจีนมีส่วนประกอบหลากหลาย ทั้งกรดและด่าง ซึ่งอาจทำปฏิกิริยากับวัสดุสแตนเลสที่ผสมโลหะ เช่น แมงกานีส นิกเกิล และโครเมียม ส่งผลให้ประสิทธิภาพของยาลดลง และอาจก่อให้เกิดสารอันตรายได้ ยิ่งไปกว่านั้น อุณหภูมิสูงทำให้สรรพคุณของตัวยาบางชนิดเสื่อม จึงควรเลือกภาชนะเป็นขวดแก้วหรือเซรามิกแทน

3. เครื่องดื่มที่เป็นกรด
น้ำผลไม้ โซดา หรือเครื่องดื่มที่มีฤทธิ์เป็นกรด ไม่เหมาะกับการใส่ในแก้วเก็บความร้อน เพราะกรดสามารถกัดกร่อนสแตนเลสด้านใน ทำให้เยื่อบุชั้นโลหะเสียหาย และอาจปล่อยโลหะหนักออกมาปนในเครื่องดื่ม ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ควรใช้ขวดแก้วหรือขวดเซรามิกแทนเพื่อความปลอดภัยมากกว่า

4. น้ำเกลือ
น้ำเกลือหรือเครื่องดื่มที่มีปริมาณโซเดียมสูง หากปล่อยทิ้งไว้ในแก้วเก็บความร้อนเป็นเวลานาน อาจกัดกร่อนชั้นโลหะภายใน ทำให้คุณสมบัติในการเก็บอุณหภูมิลดลง พร้อมเพิ่มความเสี่ยงการปนเปื้อนโลหะหนัก จึงไม่เหมาะสำหรับการเก็บในระยะยาว

5. ชา (โดยเฉพาะชาที่เข้มข้น)
การชงชาใส่แก้วเก็บความร้อนเพื่อจิบระหว่างวันเป็นเรื่องปกติ แต่ความร้อนที่อยู่ภายในเป็นเวลานานจะทำให้สารแทนนิน ธีโอฟิลลีน และสารประกอบในชาเปลี่ยนแปลง จนเกิดรสขมและเสียความหอมตามธรรมชาติ นอกจากนี้ ยังเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดเชื้อแบคทีเรีย หากทิ้งชานานเกินไป อาจทำให้ปวดท้อง อาหารไม่ย่อย และยังทิ้งคราบติดแก้วที่ทำความสะอาดยาก