อว.–สวทช. ยัน ข้าวหอมสยาม ปลอดภัย ไม่ใช่ GMO ดันเป็นพันธุ์ทางเลือก

กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดย สวทช. ชี้แจงกรณีเกิดความกังวลเกี่ยวกับ “ข้าวหอมสยาม” ว่าไม่ใช่ “ข้าวหอมมะลิไทย” และอาจไม่มีตลาดรองรับ โดยยืนยันว่าข้าวหอมสยามเป็นพันธุ์ข้าวที่ปลอดภัย พัฒนาด้วยการผสมแบบธรรมชาติ ไม่ใช่จีเอ็มโอ และได้รับการขึ้นทะเบียนพันธุ์พืช (ร.พ.2) จากกรมวิชาการเกษตรตั้งแต่ปี 2565 แล้ว ขณะนี้อยู่ระหว่างการขอรับรองพันธุ์เพิ่มเติมจากกรมการข้าวเพื่อเป็น “ข้าวทางเลือก” ให้เกษตรกร

 

 

 

ศาสตราจารย์ชูกิจ ลิมปิจำนงค์ ผู้อำนวยการ สวทช. ระบุว่า ไบโอเทค สวทช. ร่วมกับมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ หน่วยงานพันธมิตร และกรมการข้าว วิจัยและปรับปรุงพันธุ์ข้าวมากว่า 30 ปี เพื่อพัฒนาพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง ต้านทานโรค ทนสภาพแวดล้อม และมีคุณภาพเมล็ดดี โดยที่ผ่านมา สวทช. มีพันธุ์ข้าวที่ได้รับรองจากกรมการข้าวแล้วหลายชนิด เช่น กข18 กข51 กข73 และ กข75

สำหรับ “ข้าวหอมสยาม” เป็นข้าวเจ้าหอม นุ่ม ไวต่อแสง ผลผลิตสูง ทนแล้ง และต้านทานโรคไหม้ ได้รับการพัฒนาด้วยการผสมพันธุ์ธรรมชาติระหว่างแม่พันธุ์ RGD03068 ซึ่งทนแล้ง กับพ่อพันธุ์แก้วเกษตรที่ต้านทานโรคไหม้ ไม่มีการใส่ยีนจากสิ่งมีชีวิตอื่น ขั้นตอนคัดเลือกใช้เทคนิคเครื่องหมายดีเอ็นเอช่วยคัดเลือก ซึ่งเป็นมาตรฐานระดับสากล

สวทช. ระบุว่า ข้าวหอมสยามอยู่ระหว่างการทดสอบหลายพื้นที่ทั่วประเทศ เพื่อตรวจสอบความสม่ำเสมอของผลผลิต คุณภาพเมล็ด และการตอบสนองต่อปุ๋ย โดยเป็นขั้นตอนที่ทุกพันธุ์ใหม่ต้องดำเนินการ จึงไม่ถือว่าเป็นพันธุ์ที่ไม่ได้มาตรฐานแต่อย่างใด
 

 

ผลทดสอบที่ผ่านมาพบว่า ข้าวหอมสยามให้ผลผลิตเฉลี่ย 530 กิโลกรัมต่อไร่ในพื้นที่อีสานตอนล่าง และในปี 2567 มีการทดสอบที่จังหวัดพิจิตรให้ผลผลิตสูงกว่า 800 กิโลกรัมต่อไร่ เกษตรกรให้ความสนใจมาก เนื่องจากเป็นพันธุ์ที่ต้นเตี้ย ลำต้นแข็งแรง ไม่หักล้มง่าย ลดการสูญเสียและช่วยลดต้นทุนการเก็บเกี่ยว อีกทั้งยังมีความต้านทานโรคใบไหม้และคอรวงได้ดี

สวทช. และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ยังได้รับใบอนุญาต พ.พ.1 สำหรับรวบรวมและจำหน่ายเมล็ดพันธุ์ควบคุม และข้าวหอมสยามอยู่ระหว่างการประเมินขั้นสุดท้ายตามมาตรฐานกรมการข้าว ทั้งด้านผลผลิต คุณภาพเมล็ด ศักยภาพการใช้ปุ๋ย และความต้านทานโรค–แมลง ซึ่งขณะนี้ดำเนินการเกือบครบถ้วนแล้ว

ศ.ชูกิจ ย้ำว่า สวทช. มุ่งมั่นพัฒนาพันธุ์ข้าวเพื่อเพิ่มผลผลิตต่อไร่ ลดผลกระทบจากสภาพอากาศ ปกป้องความมั่นคงทางอาหาร และเสริมศักยภาพการแข่งขันของข้าวไทยในตลาดโลก โดย “ข้าวหอมสยาม” ถูกพัฒนาขึ้นเพื่อเป็นทางเลือกใหม่ที่มีเมล็ดหอม ลำต้นแข็งแรง ปรับตัวได้ดีในพื้นที่น้ำน้อย และตอบโจทย์ตลาดข้าวคุณภาพสูง

สวทช. มองว่าเมื่อการทำงานร่วมกับหน่วยงานในกระทรวงเกษตรฯ และกระทรวงพาณิชย์เดินหน้าเต็มรูปแบบ ข้าวหอมสยามจะกลายเป็นสินค้าเกษตรศักยภาพสูงที่ช่วยเพิ่มทางเลือกและโอกาสแข่งขันให้เกษตรกรอย่างเป็นรูปธรรมในอนาคตอันใกล้