ลูกพลับ ผลไม้หน้าหนาวถ้ากินถูกวิธี ดีกว่ากินยา 10 ขนาน

เข้าสู่ปลายเดือนสิงหาคม ผลไม้ตามฤดูกาลอย่าง ลูกพลับ เริ่มวางขายในตลาดไทย โดยเฉพาะลูกพลับนำเข้าที่มีรสหวานอมฝาด สีส้มอมแดงสวยงาม หลายคนอาจไม่รู้ว่า “ลูกพลับ” ไม่ได้เป็นแค่ผลไม้หวานอร่อย แต่ยังเต็มไปด้วยสรรพคุณที่แพทย์แผนจีนถึงกับยกย่องว่า “กินลูกพลับวันละลูก ดีกว่ายา 10 ขนาน”

ลูกพลับกับสรรพคุณในแพทย์แผนจีน

-   ลูกพลับสด: มีรสหวานอมฝาด บำรุงปอด บรรเทาอาการไอ ลดความร้อนในร่างกาย เหมาะกับผู้มีอาการร้อนใน คอแห้ง ปากแห้ง

-   ลูกพลับแห้ง: รสหวานนุ่ม ใช้แก้ไอมีเสมหะ บำรุงม้ามและกระเพาะอาหาร ลดโอกาสเกิด “นิ่วพลับ” ซึ่งอาจเกิดจากการกินผลดิบมากเกินไป

-   ผงสีขาวบนผิวลูกพลับแห้ง: แท้จริงคือผลึกน้ำตาลธรรมชาติ ใช้บรรเทาอาการร้อนใน เจ็บคอ หรือแผลในปาก

-   ขั้วลูกพลับ: นำไปต้มดื่มช่วยแก้สะอึกเรื้อรัง กระหายน้ำ และขับเสมหะ

-   ใบลูกพลับ: เมื่อนำมาต้มเป็นชา ช่วยลดความดันโลหิต บำรุงหลอดเลือด ป้องกันหลอดเลือดแข็งตัว

ประโยชน์ทางโภชนาการ

ลูกพลับอุดมไปด้วย วิตามินเอ วิตามินซี ใยอาหาร และสารต้านอนุมูลอิสระ

-   ช่วยระบาย ลดท้องผูก

-   บรรเทาอาการร้อนใน แสบคอ กระหายน้ำ

-   ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร เหมาะกับผู้สูงอายุ

ข้อควรระวัง

1.อย่ากินตอนท้องว่าง: แทนนินและเพกตินรวมตัวกับกรดในกระเพาะ อาจกลายเป็นก้อนแข็งคล้าย “นิ่วพลับ” ทำให้ปวดท้องหรือแน่นท้อง

2.ไม่ควรกินเปลือก: เพราะมีแทนนินสะสมสูง

3.คนธาตุเย็นควรเลี่ยง: เช่น ผู้ที่มักท้องเสีย มือเท้าเย็น หรือเพิ่งคลอดบุตร

4.ปริมาณที่เหมาะสม: วันละ 1–2 ผลก็เพียงพอ

ดังนั้น ลูกพลับจึงเป็นผลไม้ที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ต่อร่างกาย หากกินอย่างถูกวิธี ก็สามารถเป็น “อาหารเป็นยา” ได้จริง แต่หากกินผิดเวลา ผิดวิธี ก็อาจก่อโทษได้เช่นกัน

แหล่งที่มาอ้างอิง

1.คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล – ฐานข้อมูลสมุนไพร

2.กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก กระทรวงสาธารณสุข

3.Chinese Journal of Integrative Medicine: “Persimmon Fruit and Its Health Benefits”