ผู้ป่วยไมเกรนต้องรู้ อาหาร 5 ชนิดที่ควรเลี่ยงหากไม่อยากให้ปวดหัว

“อาหาร 5 ชนิดที่ควรเลี่ยง” บทความนี้จะเปิดเผย 5 ชนิดอาหารที่เป็นตัวการสำคัญที่คุณควรหลีกเลี่ยง หากไม่อยากให้ปวดหัวไมเกรนกำเริบอีกต่อไป การทำความเข้าใจและปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินจะช่วยให้คุณควบคุมอาการได้ดีขึ้น และมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นอย่างแน่นอน

ไมเกรนจัดเป็นโรคทางระบบประสาทชนิดหนึ่ง ที่มีสาเหตุทางด้านระบบประสาทและสารสื่อประสาทที่มีความผิดปกติทำให้มีอาการปวดศีรษะในลักษณะอาการปวดตุบ ๆ เป็นระยะ ตั้งแต่ปวดรุนแรงปานกลางถึงรุนแรงมาก ก่อนจะค่อย ๆ ปวดมากขึ้นทีละน้อย จนกระทั่งปวดรุนแรงเต็มที่ และอาการคลื่นไส้ หรืออาเจียนร่วมด้วย สำหรับระยะเวลาปวดอาจนานหลายชั่วโมง ส่วนใหญ่จะนานไม่เกิน 1 วัน บางรายอาจมีอาการเตือนนำมาก่อน เช่น สายตาพร่ามัว หรือมองเห็นแสงกะพริบ ๆ โดยอาการปวดนั้นสามารถเป็นได้ทุกเวลา

 

หนึ่งในปัจจัยสำคัญที่กระตุ้นให้เกิดไมเกรนคือ ปัจจัยด้านอาหาร ดังนั้นหากหลีกเลี่ยงอาหารตามในบทความ เช่น น้ำตาลและแป้งขัดขาว น้ำมันพืชแปรรูปและเนยเทียม ผงชูรส (MSG) สารกันบูดน้ำตาลเทียม คาเฟอีน ไทรามีน (Tyramine) กลูเตน (Gluten) ผงโปรตีน เดกซ์ทริน ก็สามารถลดปัจจัยการถูกกระตุ้นจากอาหารได้ ส่งผลให้โรคไมเกรนสงบลง ไม่ปวดไมเกรนบ่อย และมีผลให้รักษาไมเกรนได้ง่ายขึ้น

 

 

  หน่วยงานที่ตรวจสอบ
สถาบันประสาทวิทยา กรมการแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข