ข่าว

heading-ข่าว

เตือน! แกงถุงควรกินให้หมดครั้งเดียว หลีกเลี่ยงอันตรายจากการอุ่นซ้ำ

06 ก.ค. 2568 | 00:08 น.
เตือน! แกงถุงควรกินให้หมดครั้งเดียว หลีกเลี่ยงอันตรายจากการอุ่นซ้ำ

แกงถุงสะดวก รวดเร็ว แต่ควรกินให้หมดในครั้งเดียว หลีกเลี่ยงอันตรายจากการอุ่นซ้ำ เพราะการเก็บหรืออุ่นซ้ำหลายครั้งอาจทำให้อาหารเน่าเสีย

แกงถุง หรือแกงสำเร็จรูปที่บรรจุในถุงและภาชนะสะดวกใช้ กำลังเป็นที่นิยมอย่างมากในปัจจุบัน เพราะสะดวก รวดเร็ว และช่วยประหยัดเวลาในการทำอาหาร แต่ผู้บริโภคควรระวังเรื่องการเก็บและอุ่นซ้ำ เพราะแกงถุงมีข้อจำกัดในด้านความปลอดภัยและคุณภาพอาหาร

ความเสี่ยงจากการเก็บและอุ่นแกงถุงซ้ำ

แกงถุงมักไม่มีวัตถุกันเสียที่เพียงพอ และเป็นอาหารที่มีความชื้นสูง เมื่อเก็บไว้นานหรืออุ่นซ้ำหลายครั้ง จะทำให้เชื้อแบคทีเรียและเชื้อรามีโอกาสเจริญเติบโตได้ง่าย โดยเฉพาะแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษ เช่น เชื้อซาลโมเนลลา หรือแบคทีเรียบาซิลลัส ซีเรียส (Bacillus cereus) ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการท้องเสีย ปวดท้อง คลื่นไส้ และอาเจียน

เตือน! แกงถุงควรกินให้หมดครั้งเดียว หลีกเลี่ยงอันตรายจากการอุ่นซ้ำ
 

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

heading-ข่าวที่เกี่ยวข้อง

 

นอกจากนี้ การอุ่นซ้ำบ่อย ๆ ยังทำให้รสชาติของแกงถุงเปลี่ยนไป เนื้อแกงเสื่อมคุณภาพ กลิ่นเปลี่ยน และสารอาหารบางชนิดสูญเสียไป ส่งผลให้คุณค่าทางโภชนาการลดลง

คำแนะนำสำหรับผู้บริโภค

แพทย์และผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารแนะนำให้รับประทานแกงถุงในปริมาณที่พอดีต่อมื้อ เพื่อหลีกเลี่ยงการเหลืออาหารและการเก็บอุ่นซ้ำ หากมีเหลือควรเก็บในภาชนะสะอาด ปิดฝาให้แน่น และเก็บในตู้เย็นทันทีภายใน 1 ชั่วโมงหลังรับประทาน

ควรรับประทานอาหารที่เหลือภายใน 1 วัน และควรอุ่นให้ร้อนทั่วถึงก่อนรับประทาน แต่ไม่ควรอุ่นซ้ำหลายครั้ง เพราะจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคอาหารเป็นพิษ

เตือน! แกงถุงควรกินให้หมดครั้งเดียว หลีกเลี่ยงอันตรายจากการอุ่นซ้ำ
 

การใส่ใจในการเก็บรักษาและรับประทานแกงถุงอย่างถูกวิธี นอกจากจะช่วยรักษารสชาติและคุณภาพอาหาร ยังเป็นการป้องกันปัญหาสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากอาหารเน่าเสียอีกด้วย
 

ข่าวล่าสุด

heading-ข่าวล่าสุด

ข่าวเด่น

แมลงสาบชอบกินอะไร  เผยอาหารยอดฮิตที่ดึงดูดแมลงสาบให้บุกบ้าน

แมลงสาบชอบกินอะไร เผยอาหารยอดฮิตที่ดึงดูดแมลงสาบให้บุกบ้าน

ใครชอบกินระวัง แตงกวามีทั้งประโยชน์และโทษ ที่คุณไม่เคยรู้

ใครชอบกินระวัง แตงกวามีทั้งประโยชน์และโทษ ที่คุณไม่เคยรู้

เตือน! แกงถุงควรกินให้หมดครั้งเดียว หลีกเลี่ยงอันตรายจากการอุ่นซ้ำ

เตือน! แกงถุงควรกินให้หมดครั้งเดียว หลีกเลี่ยงอันตรายจากการอุ่นซ้ำ

หมอปลาย เตือนปีชง ครึ่งปีนี้แรง ต้องระวัง อาจถึงขั้นต้องขึ้นศาล

หมอปลาย เตือนปีชง ครึ่งปีนี้แรง ต้องระวัง อาจถึงขั้นต้องขึ้นศาล

ขึ้นทางด่วนฟรี วันหยุดกรกฎาคม 2568 ยกเว้นค่าทางด่วน 3 สาย

ขึ้นทางด่วนฟรี วันหยุดกรกฎาคม 2568 ยกเว้นค่าทางด่วน 3 สาย