เคล็ดลับ “วิธีเก็บน้ำมะนาว” ให้อยู่ได้นาน สดใหม่ พร้อมใช้ตลอดปี

มีเทคนิคดี ๆ มาฝากสำหรับสายทำอาหารและคนรักสุขภาพ กับ “วิธีเก็บน้ำมะนาว” ให้อยู่ได้นานโดยไม่เสียรสชาติ ซึ่งสามารถเลือกได้ตามระยะเวลาการใช้งาน

หากต้องการใช้ภายใน 1 สัปดาห์ แนะนำให้คั้นน้ำมะนาวแล้วเก็บในขวดที่สะอาด ปิดสนิท และแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดา ส่วนใครที่ต้องการเก็บไว้นานหลายเดือน สามารถนำ น้ำมะนาว ไปแช่แข็งในถาดทำน้ำแข็ง หรือแบ่งใส่ถุงซิปล็อกเล็ก ๆ แล้วเก็บในช่องฟรีซได้

อีกหนึ่งเคล็ดลับที่น่าสนใจ คือการผสมน้ำมะนาวกับน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเล็กน้อยก่อนเก็บ จะช่วยยืดอายุได้อีก 2–3 สัปดาห์ โดยรสชาติยังคงความเปรี้ยวหวานกลมกล่อม

 

สำหรับผู้ที่ต้องการความสะดวก ควรเลือกภาชนะทึบแสง หลีกเลี่ยงโลหะ และเขียนวันที่เก็บไว้ทุกครั้ง เพื่อความปลอดภัยและความอร่อยที่ยาวนาน

ไม่ว่าจะนำไปทำอาหาร เครื่องดื่ม หรือน้ำสมุนไพรต่าง ๆ วิธีเหล่านี้ก็ช่วยให้น้ำมะนาวพร้อมใช้ได้ตลอดปี