ผลสำรวจ 10 ผัก มีสารพิษตกค้างเกินมาตรฐาน อึ้งอันดับ 1 คนกินเกือบทุกวัน

เปิด 10 ผักสารพิษตกค้างเกินมาตรฐาน โดยจากงานประชุมวิชาการประจำปี 2568 "เดินหน้าสร้างระบบเกษตรและอาหารที่ปลอดภัย" ของเครือข่ายเตือนภัยสารเคมีกำจัดศัตรูพืช (Thai-PAN) ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 28-29 มกราคมที่ผ่านมา โดยผลการเฝ้าระวังสารเคมีกำจัดศัตรูพืชในปี 2567 ล่าสุดเก็บตัวอย่างผักและผลไม้รวม 255 ตัวอย่างในห้าง 5 แห่ง และตลาดใน 12 จังหวัด ส่งวิเคราะห์สารพิษตกค้าง 419 รายการ พบว่าผักและผลไม้ที่จำหน่ายในห้างสรรพสินค้าพบสารพิษตกค้างเกินมาตรฐาน 75% ขณะที่ในตลาดสดและห้างค้าส่งพบการตกค้างเกินมาตรฐาน 61%

 

สำหรับผลสำรวจพบ 10 ผัก พบสารพิษตกค้าง มีดังนี้

 

• หัวไชเท้า 29%
• กรีนโอ๊ก 35%
• คอส 53%
• คะน้า 53%
• มะเขือเทศเชอร์รี 64%
• พริกขี้หนู/จินดา 82%
• กวางตุ้งไต้หวัน 88%
• ขึ้นฉ่าย 88%
• ถั่วฝักยาว 88%
• กะเพรา 94%

 

ทั้งนี้ ผลสำรวจเป็นการเก็บตัวอย่าง 27 พ.ย. – 11 ธ.ค. 2567 รวม 85 ตัวอย่าง จากห้างสรรพสินค้า 5 แห่ง และตลาด 12 จังหวัด เช่น เชียงใหม่ นครสวรรค์ ราชบุรี ปทุมธานี นนทบุรี นครปฐม ระยอง ขอนแก่น ยโสธร มหาสารคาม อุบลราชธานี ส่งวิเคราะห์สารพิษตกค้างแบบครอบคลุมสารพิษ 419 รายการ

 

ขอบคุณ FB : เครือข่ายเตือนภัยสารเคมีกำจัดศัตรูพืช (Thai-PAN)