สังคม
กรมการแพทย์ เผย "ดื่มชาร้อนเกินไป" เสี่ยงเป็นมะเร็งหลอดอาหาร จริงหรือไม่?
ศูนย์ต่อต้านข่าวปลอมได้ดำเนินการตรวจสอบข้อเท็จจริงโดย สถาบันมะเร็งแห่งชาติ กรมการแพทย์ ประเด็นเรื่อง ดื่มชาที่ร้อนเกินไป
จากรกรณี สถาบันมะเร็งแห่งชาติ กรมการแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข ได้ตรวจสอบ ประเด็นเรื่อง "ดื่มชาที่ร้อนเกินไป เสี่ยงเป็นโรคมะเร็งหลอดอาหาร" พบว่ามีหลักฐานที่ยืนยันแน่ชัดว่าดื่มชาที่ร้อนเกินไปเพิ่มความเสี่ยงโรคมะเร็งหลอดอาหารได้ จากข้อมูลทางวิชาการที่ สถาบันมะเร็งแห่งชาติ กรมการแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข
ซึ่ง ชา เป็นเครื่องดื่มที่นิยมในหลายประเทศทั่วโลก ชามีสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ คือ คาเทคชินส์ (catechins) ซึ่งเป็นสารในกลุ่มฟลาโวนอยด์ (flavonoids) มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ อย่างไรก็ตามการดื่มเครื่องดื่มที่มีอุณหภูมิสูงหรือร้อนเกินไป (อุณหภูมิที่มากกว่า 65 องศาเซลเซียล) อาจส่งผลให้เกิดการระคายเคืองต่อเยื่อบุหลอดอาหาร
และหากดื่มเป็นประจำ จะเกิดการอักเสบเรื้อรัง และเพิ่มความเสี่ยงโรคมะเร็งหลอดอาหาร จึงขอแนะนำให้ควรดื่มเครื่องดื่มเมื่ออุ่นพอดี ไม่ร้อนจัด และควรดื่มแบบช้าๆ ทีละนิด เพื่อไม่ให้ความร้อนทำลายผนังหลอดอาหาร
Cr.ศูนย์ต่อต้านข่าวปลอม
ข่าวล่าสุด
อัปเดตราคาน้ำมัน 9 มิ.ย. 69 ราคาน้ำมันล่าสุด เช็ก 4 ปั๊มใหญ่
เตือนด่วน! 4 ภาคระวังภัยฝนถล่มหนัก น้ำท่วมฉับพลันเช็กเลย
กระบะตู้ทึบดิ่งคลองระยอง รอดตายราวปาฏิหาริย์ เพราะพกสิ่งนี้
แผ่นดินไหวฟิลิปปินส์ นาทีระทึก หลังคาโรงเรียนพังต่อหน้า นร.
