หมอแล็บแพนด้า ตอบข้อสงสัย "ผักบุ้งสีตก" เกิดจากอะไร กินได้หรือไม่

หมอแล็บแพนด้า หรือ ทนพ.ภาคภูมิ เดชหัสดิน ได้เผยข้อมูลผ่านทางเฟซบุ๊ก ถึงเรื่อง "ผักบุ้งสีตก" ว่าเกิดจากอะไร กินได้หรือไม่ หลังมีชาวเน็ตสงสัยหวั่นกินแล้วเกิดอันตราย

โดยเผยรายละเอียดว่า "ผักบุ้งสีตก กินได้ วันนี้แฟนเพจส่งรูปบะหมี่มาให้ดู เหมือนสีผักบุ้งละลายใส่เส้นบะหมี่จนไม่กล้ากิน

 

• "หมอธวัชชัย" เผยสาเหตุ ไม่มีเวลาจับโป๊ะ ย้ำชัดไม่ถอดใจ คดีแตงโม
• “อ๋อม สกาวใจ” อวดเลขกระดิ่งเงิน กระดิ่งทองในโหล ใครตาดี รีบส่องให้ไว
• "ทนายเดชา" ตอกกลับไม่ไว้หน้า หลัง "ส.ส.เต้" เอาจริง ลุยฟ้องดำเนินคดีอาญา

อันนี้ไม่ใช่สีผสมอาหารนะครับ มันคือสีจากผักบุ้งธรรมชาติจริงๆ!! สีเขียวที่ละลายออกมามันคือ "คลอโรฟิลล์" ในพืชนั่นเองครับ ซึ่งสีเขียวของคลอโรฟิลล์ก็มีเขียวหลายแบบ บางชนิดก็ละลายในน้ำได้ดี บางชนิดก็ละลายในน้ำมันได้ดี

ซึ่งเราจะเจอได้บ่อยในอาหารที่มีความมัน เช่น บะหมี่ หรือเย็นตาโฟ ดังนั้น ผักบุ้งสีตกจึงกินได้อย่างสบายใจแน่นอนครับ"

 

ขอบคุณ FB : หมอแล็บแพนด้า