สังคม

heading-สังคม

สธ. ชี้แจงแล้ว หลังว่อนข่าว "ปูที่มีรู" คือปูที่ฉีดสารฟอร์มาลีนเข้าไป

07 พ.ค. 2565 | 15:51 น.
สธ. ชี้แจงแล้ว หลังว่อนข่าว "ปูที่มีรู" คือปูที่ฉีดสารฟอร์มาลีนเข้าไป

ว่อนข่าวให้หลีกเลี่ยงการรับประทานปูที่มีรู เพราะมีการฉีดสารฟอร์มาลีนเข้าไป ทางศูนย์ต่อต้านข่าวปลอมได้ตรวจสอบข้อเท็จจริงดังกล่าวแล้ว

จากกรณีมีการประกาศเตือนในเฟซบุ๊กถึงประเด็นเรื่องหลีกเลี่ยงการรับประทานปูที่มีรู จากข้อความที่ระบุว่าห้ามรับประทานปู ที่มีรู เพราะว่ารูนั้นเอาไว้ฉีดสารฟอร์มาลีนเข้าไป ทางกรมอนามัย หน่วยงานสำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ กระทรวงสาธารณสุข ได้ตรวจสอบและชี้แจงว่า 

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

heading-ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ภาพนี้เป็นภาพเก่าถูกแชร์ตั้งแต่ปี 2557 ซึ่งสื่อต่างประเทศได้ออกมาแจ้งว่าภาพปูมีรูที่ท้องไม่ได้เกิดจากการฉีดฟอร์มาลีน แต่เป็นการฉีดน้ำทะเลเข้าไป เพื่อเพิ่มน้ำหนักและรักษาความสดของปู ซึ่งฟอร์มาลีนเป็นสารมีพิษใช้ในอุตสาหกรรมผลิตเคมีภัณฑ์ พลาสติก สิ่งทอ และใช้เป็นยาฆ่าเชื้อโรคและเชื้อรา จึงถือเป็นวัตถุอันตรายที่ห้ามใช้ในอาหาร ซึ่งกระทรวงสาธารณสุขได้ประกาศตามกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 151 (พ.ศ.2536) แห่งพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ.2522 ผู้ใช้สารนี้กับอาหารหรือทำให้อาหารนั้นเกิดพิษภัยต่อผู้บริโภค จัดเป็นการผลิตจำหน่ายอาหารที่ไม่บริสุทธิ์และถ้าหากตรวจพบสารดังกล่าว จะต้องถูกดำเนินการตามกฎหมาย อาจต้องโทษจำคุกไม่เกิน 2 ปี หรือปรับไม่เกิน 20,000 บาท หรือทั้งจำทั้งปรับ

 

โดยอาหารทะเลในช่วงหน้าร้อนมักจะต้องเก็บรักษาไว้ในอุณหภูมิที่ต่ำ เพื่อป้องกันการเน่าเสีย รวมถึงปนเปื้อนเชื้อโรคได้ง่าย เช่น เชื้ออหิวาต์เทียม ซึ่งจะก่อให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษ โรคอุจจาระร่วง ซึ่งผู้บริโภคควรเลือกซื้ออาหารทะเลสามารถใช้วิธีการดมกลิ่น ถ้าอาหารนั้นมีกลิ่นฉุนแสบจมูก ให้สงสัยว่า มีฟอร์มาลีนอยู่ และก่อนการทำอาหารควรล้างให้สะอาด เพราะฟอร์มาลีนส่วนมากจะถูกชะล้างออกไปหมดเนื่องจาก มีคุณสมบัติละลายน้ำได้ดี และควรปรุงอาหารให้สุกก่อนบริโภค

กรมอนามัย ชี้แจงแล้ว "ปูที่มีรู" คือปูที่ฉีดสารฟอร์มาลีนเข้าไป จริงหรือไม่

CR.ศูนย์ต่อต้านข่าวปลอม

ข่าวล่าสุด

heading-ข่าวล่าสุด

ข่าวเด่น

"นฤมล" ยืนยัน "พรรคกล้าธรรม" ยังสนับสนุน นายกฯ ทำงานต่อ

"นฤมล" ยืนยัน "พรรคกล้าธรรม" ยังสนับสนุน นายกฯ ทำงานต่อ

ฟังคำพูด โค้ชอ๊อต แก้เกมสาวไทย นัดแพ้ อิตาลี งานนี้ FC กดไลก์สนั่น

ฟังคำพูด โค้ชอ๊อต แก้เกมสาวไทย นัดแพ้ อิตาลี งานนี้ FC กดไลก์สนั่น

"หวยฮานอยวันนี้"19/6/67 ฮานอยวันนี้ หวยฮานอยวันนี้ออกอะไร 19 6 68

"หวยฮานอยวันนี้"19/6/67 ฮานอยวันนี้ หวยฮานอยวันนี้ออกอะไร 19 6 68

สรุปราคาทองวันนี้ 19 มิถุนายน 2568 ราคาทองมีปรับอีก ครั้งที่ 12

สรุปราคาทองวันนี้ 19 มิถุนายน 2568 ราคาทองมีปรับอีก ครั้งที่ 12

"หวยฮานอยวันนี้" 19 6 68 หวยฮานอยวันนี้ หวยฮานอยสด 19/6/68 ออกอะไร

"หวยฮานอยวันนี้" 19 6 68 หวยฮานอยวันนี้ หวยฮานอยสด 19/6/68 ออกอะไร