สังคม

"กรมปศุสัตว์" เตือน เมนูยอดฮิต "ไข่จุ๊บ" เสี่ยงอันตราย แบคทีเรียปนเปื้อน

26 เม.ย. 2564 | 15:41 น.
"กรมปศุสัตว์" เตือน เมนูยอดฮิต "ไข่จุ๊บ" เสี่ยงอันตราย แบคทีเรียปนเปื้อน

"กรมปศุสัตว์" เตือน เมนูยอดฮิต "ไข่จุ๊บ" เสี่ยงอันตราย แบคทีเรียปนเปื้อน หลังจากที่เมนู “ไข่จุ๊บ” ซึ่งเป็นการแยกไข่ขาวทอดลงในกระทะ ก่อนจะใส่เปลือกไข่และไข่แดงไว้ด้านบน และปรุงรส เสิร์ฟพร้อมหลอดให้ดูด ที่สามารถซื้อได้ตามร้านขายโรตี้และร้านโตเกียว

ล่าสุด อธิบดีกรมปศุสัตว์ ได้เตือนผู้บริโภคพิจารณา เนื่องจากอาจมีความเสี่ยงได้รับเชื้อโรคและเป็นอันตรายต่อร่างกาย โดยขอให้ ล้าง เช็ด ทำความสะอาดเปลือกไข่ เพราะอาจมีแบคทีเรียก แบคทีเรีย Salmonella (ซัลโมเนลลา) ติดมาด้วย 
 

"กรมปศุสัตว์" เตือน เมนูยอดฮิต "ไข่จุ๊บ" เสี่ยงอันตราย แบคทีเรียปนเปื้อน

 

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ซึ่งการกินไข่แดงที่ยังไม่สุกเพียงพอ ก็เสี่ยงต่อการเกิดอาหารเป็นพิษด้วยเช่นกัน ซึ่งควรจะต้องปรุงด้วยความร้อน 70 องศาฯ ไม่ต่ำกว่า 15 วินาที นอกจากนี้ยังต้องดูความสะอาดของพ่อค้า-แม่ค้า ร่วมด้วย
 

"กรมปศุสัตว์" เตือน เมนูยอดฮิต "ไข่จุ๊บ" เสี่ยงอันตราย แบคทีเรียปนเปื้อน

 

และถ้าหากรับประทานไข่ไก่ที่ยังไม่มีความสุกเพียงพอนั้น มีโอกาสได้รับเชื้อแบคทีเรียได้ ซึ่งอาจก่อให้เกิดอาการอาหารเป็นพิษขั้นรุนแรง คลื่นไส้ ไข้ขึ้น อาเจียน ปวดท้อง ท้องเสีย เกิดอันตรายต่อผู้บริโภค
 

"กรมปศุสัตว์" เตือน เมนูยอดฮิต "ไข่จุ๊บ" เสี่ยงอันตราย แบคทีเรียปนเปื้อน

 

ข่าวล่าสุด

ข่าวเด่น

เมืองไหนติดบ้าง จัดอันดับเมืองมีความสุขที่สุดปี 2026

เมืองไหนติดบ้าง จัดอันดับเมืองมีความสุขที่สุดปี 2026

PFP ฉลอง 40 ปี เดินเกมรุกตลาดโลก โชว์นวัตกรรมอาหารแห่งอนาคต

PFP ฉลอง 40 ปี เดินเกมรุกตลาดโลก โชว์นวัตกรรมอาหารแห่งอนาคต

"เวิลด์แก๊ส" จัดงานเทศกาลอาหารครั้งใหญ่ ดันไทยสู่ เมืองหลวงสตรีทฟู้ดโลก

"เวิลด์แก๊ส" จัดงานเทศกาลอาหารครั้งใหญ่ ดันไทยสู่ เมืองหลวงสตรีทฟู้ดโลก

บราเดอร์  ดึง อิ้งค์-วรันธร  เป็นพรีเซนเตอร์ เปิดแคมเปญ "Brother Ink Tank ที่อิ้งค์เลือก"

บราเดอร์ ดึง อิ้งค์-วรันธร เป็นพรีเซนเตอร์ เปิดแคมเปญ "Brother Ink Tank ที่อิ้งค์เลือก"

19 พฤษภาคม วันอาภากร ร่วมรำลึกเสด็จเตี่ย พร้อมไขข้อสงสัยสถานที่บรรจุพระอัฐิ

19 พฤษภาคม วันอาภากร ร่วมรำลึกเสด็จเตี่ย พร้อมไขข้อสงสัยสถานที่บรรจุพระอัฐิ