โซเชียลสุดงง มองผ่านๆ นึกว่าเนื้อปลาแซลมอนสดๆ ที่แท้คือขนมชั้นเลิศ

ต้องบอกเลยว่ากลายเป็นภาพที่กำลังได้รับความสนใจอย่างมากในตอนนี้ ซึ่งทุกคนต่างพากันเชื่อว่านี่คือเนื้อปลาแซลมอนสด ๆ แต่จริง ๆ แล้วนั้น มันคือ...ขนมชั้นรสชาไทยนั่นเอง เป็นขนมชั้นฝีมือจากร้านแก้วของฝากเมืองกาญจนบุรี งานนี้พากันเข้าใจผิดกันทั้งโซเชียล
 

 

มาทำความรู้จัก ขนมชั้น กัน ขนมชั้น เป็นขนมโบราณที่ใช้ในงานพิธีมงคล โดยมีความเชื่อแบบไทยว่าจะต้องหยอดขนมให้ได้ 9 ชั้น จึงจะเป็นศิริมงคลเจริญก้าวหน้าแก่เจ้าภาพสีที่พบบ่อยคือ สีเขียวจากใบเตยและสีน้ำเงินจากดอกอัญชัน 
 

 

เราจะพบขนมชั้นได้ในประเทศต่างๆ ของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น ไทย มาเลเซีย อินโดนีเซีย ประวัติของขนมชั้นสามารถหาในเว็บไซต์ภาษาไทยแทบไม่เจอข้อมูลเลย 

 

 

แต่สามารถเจอในข้อมูลภาษาอังกฤษของขนมชั้นประเทศมาเลเซีย มาว่า ขนม Kueh Lapis หรือขนมชั้นในภาษามาเลย์ ขนมชั้นนิยมในช่วงเทศกาลตรุษจีน ฮารีรายอ ในมาเลเซีย สิงคโปร์