เผยเมนูยอดฮิตชาวออฟฟิศ ติดท็อปแคลสูง ไขมันเพียบเสี่ยงโรค

อาหารกลางวันยอดฮิตสำหรับ ชาวออฟฟิศ ไทย ถูกสำรวจว่าหลายเมนูมีพลังงานสูง ไขมันเยอะกว่าที่คิด อาจทำให้คนทำงานที่นั่งโต๊ะทั้งวันมีความเสี่ยงน้ำหนักขึ้นและปัญหาสุขภาพตามมา

1. ข้าวมันไก่

จุดเสี่ยง: ข้าวหุงมัน (น้ำมันไก่), หนังไก่, น้ำจิ้มหวานมัน

แคลประมาณ: 600–800 kcal/จาน

2. กะเพราหมูสับ / กะเพราหมูกรอบ ไข่ดาว

จุดเสี่ยง: น้ำมันผัดเยอะ, หมูกรอบมันเยอะ, ไข่ดาวน้ำมัน

แคลประมาณ: 700–900 kcal/จาน

3. ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น / เนื้อตุ๋น ใส่กระเทียมเจียว + แคปหมู

จุดเสี่ยง: น้ำซุปเคี่ยวมัน, กระเทียมเจียว, แคปหมู

แคลประมาณ: 500–700 kcal/ชาม (เพิ่มแคปหมู = เกือบ 900)

4. ข้าวผัดหมู / กุ้ง / ปู

จุดเสี่ยง: น้ำมันผัดเยอะ, หมูมัน, กุ้งผัดมัน

แคลประมาณ: 600–800 kcal/จาน

5. บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง / หมูกรอบ

จุดเสี่ยง: น้ำมันเคลือบเส้น, หมูกรอบ, หนังเป็ดย่าง

แคลประมาณ: 650–850 kcal/ชาม

6. แกงกะทิ (แกงเขียวหวาน, แกงเผ็ด, แกงพะแนง) + ข้าว

จุดเสี่ยง: กะทิ + น้ำมันผัดพริกแกง

แคลประมาณ: 700–1,000 kcal/มื้อ

7. ส้มตำปูปลาร้า + ไก่ทอด + ข้าวเหนียว

จุดเสี่ยง: ไก่ทอดน้ำมันเยอะ, ข้าวเหนียวพลังงานสูง

แคลรวม: 800–1,200 kcal/มื้อ

ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการแนะนำว่า คนทำงานควร เลือกทานโปรตีนไม่ติดมัน ลดของทอด ลดกะทิ ลดน้ำมัน และเสริมด้วยผักผลไม้ เพื่อหลีกเลี่ยงการสะสมพลังงานส่วนเกินและลดความเสี่ยงโรคเรื้อรัง เช่น โรคอ้วน ความดันโลหิตสูง และโรคหัวใจ

 

แหล่งที่มาอ้างอิง

1.กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข – ตารางแสดงคุณค่าทางโภชนาการอาหารไทย

2.ThaiFoodCalorie.com – ฐานข้อมูลพลังงานอาหารยอดนิยม