กินก่อนนอนอันตรายกว่าที่คิด นอกจากอ้วนยังทำให้นอนหลับไม่สนิท

เตือนสายกินดึก! อันตรายกว่าที่คิด เสี่ยงโรคสารพัด

หลายคนติดนิสัยกินมื้อเย็นดึก เนื่องจากงานยุ่ง เลิกงานช้า หรือใช้เวลาเดินทางกลับบ้านนาน แต่รู้หรือไม่ว่า การกินผิดเวลาอาจสร้างผลกระทบต่อสุขภาพมากกว่าที่คิด ทั้งระบบย่อย อารมณ์การนอน และโรคเรื้อรังในอนาคต

ทำไมการกินมื้อดึกไม่ดีต่อร่างกาย

ร่างกายของเรามีวงจรชีวภาพ (Circadian Rhythm) ที่ควบคุมระบบต่างๆ รวมถึงการย่อยอาหาร เมื่อเรากินใกล้เวลานอนเกินไป ร่างกายจะไม่สามารถย่อยและเผาผลาญได้อย่างเต็มที่ ส่งผลให้คุณภาพการนอนลดลง และเกิดผลเสียต่อสุขภาพในหลายด้าน

ความเสี่ยงจากการกินมื้อเย็นดึก

-   เสี่ยงโรคอ้วน: ร่างกายเผาผลาญได้น้อย พลังงานสะสมเป็นไขมัน

-   กรดไหลย้อนและแน่นท้อง: กรดในกระเพาะไหลย้อนเมื่อรีบนอนหลังอาหาร

-   นอนหลับไม่สนิท: ระบบย่อยทำงานหนัก ร่างกายไม่พักเต็มที่

-   เพิ่มความเสี่ยงโรคเรื้อรัง: งานวิจัยพบความเชื่อมโยงกับเบาหวาน ความดันสูง และโรคหัวใจ
 

เวลากินมื้อเย็นที่เหมาะสม

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ กินก่อนนอนอย่างน้อย 2–3 ชั่วโมง เพื่อให้ร่างกายมีเวลาย่อย โดยควรเลือกอาหารที่ย่อยง่าย เช่น ข้าวกล้อง ผัก ปลา ไก่ หรือซุปใส

วิธีปรับตัวสำหรับคนที่เลี่ยงการกินดึกไม่ได้

-   เลือกอาหารเบาๆ เช่น สลัด ไข่ต้ม หรือซุปผัก

-   หลีกเลี่ยงอาหารมัน ของทอด และรสจัด

-   ลดปริมาณแป้งและน้ำตาล

-   ดื่มน้ำอุ่นแทนน้ำเย็นเพื่อช่วยการย่อย

-   หากหิวมาก ควรเลือกผลไม้ย่อยง่าย เช่น แอปเปิ้ลหรือกีวี

สรุป:

การกินมื้อดึกอาจดูเหมือนไม่มีผลในทันที แต่จริงๆ แล้วเป็นพฤติกรรมที่สะสมความเสี่ยงต่อสุขภาพทั้งระยะสั้นและระยะยาว หากจำเป็นต้องกิน ควรเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ย่อยง่าย และจัดเวลาห่างจากการนอนเพื่อให้ร่างกายได้พักผ่อนเต็มที่

แหล่งที่มาอ้างอิง

1.Mayo Clinic – Late-night eating: Is it bad for you?

2.Harvard Health Publishing – Eating late at night may increase the risk of obesity, diabetes