7 อาหารมงคลไหว้วันสารทจีน ความหมายดี สื่อชีวิตรุ่งเรือง

วันสารทจีน 67 ปีนี้ วันสารทจีน 2567 ตรงกับวันอาทิตย์ที่ 18 สิงหาคม 2567 ของไหว้วันสารทจีนมีอะไรบ้าง วันสารทจีนต้องไหว้อะไร ทางทำกินรวมเมนูมงคลวันสารทจีนมาให้ ความหมายดีๆ ตามธรรมเนียมความเชื่อ เสริมโชคลาภ ชีวิตรุ่งเรือง สุขภาพแข็งแรง วิธีจัดโต๊ะไหว้สารทจีน อาหารคาวไหว้สารทจีนมีอะไรบ้าง ไปดูกัน

 

7 เมนูอาหารคาวมงคลไหว้สารทจีน 

 

 

1. ไก่ต้มทั้งตัว รวมเครื่องใน สื่อความหมายถึง ความเจริญก้าวหน้าในหน้าที่การงาน ความขยันขันแข็ง เหมือนไก่ที่ต้องลุกมาขันในทุกๆ เช้า ไก่ที่นำมาไหว้จะต้องมีครบทุกส่วน ทั้ง หัว ปีก ตัว ขา รวมไปถึง ในส่วนของเครื่องใน หัวใจ กึ๋น ตับ ด้วย เพราะตับเปรียบเหมือนหมวกของขุนนาง แสดงถึงความมีอำนาจวาสนา และความอุดมสมบูรณ์ ที่สำคัญควรเลือกที่ตัวสวย สมบูรณ์ หนังไม่ลอกไม่แหว่งจะยิ่งดี

 

 

2. เป็ดต้มพะโล้ทั้งตัว รวมเครื่องใน สื่อความหมายถึง ความสามารถที่หลากหลาย ความสมบูรณ์ ความสะอาด และความมั่งคั่ง ลูกหลานจะได้เก่งรอบด้าน เหมือนกับเป็ดที่อยู่ได้ทั้งบนบก และลอยน้ำได้ ในส่วนของเครื่องในจะให้ความหมายเหมือนกับไก่ค่ะ

3. ขาหมูพะโล้ หรือคากิ สื่อความหมายถึง ขาหมูเปรียบเหมือนก้อนทอง มีความหมายถึงความมั่งคั่งอุดมสมบูรณ์ ให้ลูกหลานมีเงินเหลือกินเหลือใช้ ไหว้ขาหมูวันสารทจีนเพื่อความเฮง

4. กุ้ง สื่อความหมายถึง ชีวิตที่รุ่งเรืองรวมทั้งเป็นตัวแทนของความสุข และนอกจากนี้กุ้งลวกหรือกุ้งอบที่สุกแล้วจะมีสีแดง เป็นสีมงคลของชาวจีน แสดงถึงความเฮงของลูกหลาน

 

 

5. ปลา สื่อความหมายถึง  ให้ลูกหลานมีอันจะกิน ตามความเชื่อที่ว่าปลาเป็นสัญลักษณ์แห่งโชคลาภ ความสง่างาม และความมั่งคั่ง คนจีนแต้จิ๋ว เรียกปลาว่า ฮื้อ แล้วได้พ้องกับวลีมงคลที่ว่า อู่-ฮื้อ-อู่-ชื้ง แปลว่า ให้เหลือกินเหลือใช้ ปลาที่นำมาใช้นิยมเป็นปลานึ่งทั้งตัว ไม่ขอดเกล็ด และยังไม่เอาเครื่องในออก

6.ปู เป็นอาหารมงคลที่มีราคาแพง เปรียบเหมือนเป็นอาหารขององค์จักรพรรดิ ให้ความหมายเป็นนัย ว่าหมายถึงการสอบได้ตำแหน่งที่ดี มีบารมีดี

7.ปลาหมึก หมายถึง ความอุดมสมบูรณ์ เหลือกินเหลือใช้นั่นเอง