อาหาร อาหาร

heading-อาหาร อาหาร

จัดจ้านถึงใจ "ปลาหมึกผัดฉ่า" สูตรนี้ทำง่าย อร่อยถึงเครื่อง

24 เม.ย. 2567 | 18:55 น.
จัดจ้านถึงใจ "ปลาหมึกผัดฉ่า" สูตรนี้ทำง่าย อร่อยถึงเครื่อง

เก็บสูตรกันเลย ทางทำกินแจกสูตรอาหารอร่อยถึงใจ "ปลาหมึกผัดฉ่า" รสชาติจัดจ้านถึงเครื่อง แถมทำง่ายๆอร่อยได้ทั้งครอบครัว

ทางทำกินวันนี้แจกสูตรเด็ด "ปลาหมึกผัดฉ่า" อร่อยทำง่าย การันตีสูตรนี้ถึงเครื่อง ลองทำตามไม่มีผิดหวัง อร่อยได้ทั้งครอบครัว เก็บสูตรกันได้เลย วิธีทำ "ปลาหมึกผัดฉ่า" แซ่บถึงใจอร่อยได้ทั้งครอบครัว

 

จัดจ้านถึงใจ ปลาหมึกผัดฉ่า สูตรนี้ทำง่าย อร่อยถึงเครื่อง

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

heading-ข่าวที่เกี่ยวข้อง

วัตถุดิบ ปลาหมึกผัดฉ่า ใส่อะไรบ้าง

ปลาหมึก 300 กรัม
กระเทียม 10 กลีบ
พริกขี้หนู 10 เม็ด
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปไก่ 2 ช้อนโต๊ะ
กระชายซอย 1/2 ถ้วย
ใบมะกรูด 6 ใบ
พริกชี้ฟ้าเหลือง 3 เม็ด
ใบกะเพรา (หรือใบโหระพา) 1 ถ้วย

วิธีทำ
1.นำกระเทียมและพริกขี้หนูมาตำพอหยาบ ๆ ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟกลาง ๆ นำพริกที่เราตำไว้มาผัดกับน้ำมันให้หอม

2.นำปลาหมึกที่เราล้างและหั่นเป็นชิ้นแล้วนำมาผัดในกระทะ

3.ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ใส่น้ำปลา ใส่น้ำมันหอย ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน เติมน้ำซุปนิดหน่อย ถ้าชอบแบบที่มีน้ำขลุกขลิก

4.ใส่กระชายหั่นฝอยลงไป ใส่ใบมะกรูดฉีกและพริกชี้ฟ้าลงไปผัด ผัดให้เข้ากัน ใส่ใบโหระพา ใส่กะเพราหรือใบโหระพา ผัดให้เข้ากันอีกครั้งก็เป็นอันเสร็จ

ข่าวล่าสุด

heading-ข่าวล่าสุด

ข่าวเด่น

ทำไม่เราชอบเสพข่าวนอกใจ แม้มันไม่มีประโยชน์ จิตแพทย์ดัง เผยเอง

ทำไม่เราชอบเสพข่าวนอกใจ แม้มันไม่มีประโยชน์ จิตแพทย์ดัง เผยเอง

วันหยุดเดือนพฤษภาคม 2568 ได้หยุดวันไหนบ้าง เรารวมไว้ให้แล้ว

วันหยุดเดือนพฤษภาคม 2568 ได้หยุดวันไหนบ้าง เรารวมไว้ให้แล้ว

"หมอเจด" เปิดเอง "4เชื้อก่อมะเร็ง" หลายคนมองข้าม มันใกล้ตัวมาก

"หมอเจด" เปิดเอง "4เชื้อก่อมะเร็ง" หลายคนมองข้าม มันใกล้ตัวมาก

วันไหลสงกรานต์ 2568 จังหวัดชลบุรี เล่นน้ำได้อีกกี่วัน

วันไหลสงกรานต์ 2568 จังหวัดชลบุรี เล่นน้ำได้อีกกี่วัน

ฟังลูกสาวลุง-ป้า คุยกับ "พีช" ครั้งแรก หลังโดนปาดหน้าเจ็บสาหัส

ฟังลูกสาวลุง-ป้า คุยกับ "พีช" ครั้งแรก หลังโดนปาดหน้าเจ็บสาหัส