อร่อยระดับเหลา "ออส่วน" สูตรภัตตาคาร ทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน

ฟินไปด้วยกันกับความอร่อยระดับเหลา เก็บสูตรกันได้เลย แจกสูตรออส่วน สูตรภัตตาคาร อร่อยง่ายๆได้ที่บ้าน ทางทำกินมีทางลัดทำยังไงก็อร่อยด้วยแป้งสำเร็จรูป อยากกินออส่วนอร่อยๆไม่ต้องถ่อไปถึงที่ร้าน ไปดูสูตรกันเลย

พิกัดแป้งออส่วนสำเร็จรูป https://c.lazada.co.th/t/c.Y1dANb 

 

วัตถุดิบ ออส่วน

• แป้งออส่วนสำเร็จรูป
• ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
• หอยนางรม  100 กรัม
• น้ำมันพืช  
• กระเทียมไทยสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วงอก 1 หยิบมือ หรือตามชอบ
• ไข่ไก่  1 ฟอง
• ต้นหอมซอย 
• พริกไทยป่น สำหรับโรย

ส่วนผสม น้ำจิ้มออส่วน

น้ำจิ้มไก่ 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริก 3 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำออส่วน

1.ผสมแป้งออส่วนสำเร็จรูปตามอัตราส่วนที่ระบุหลังห่อ ผสมกับ น้ำ ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น ผักชีสับ ต้นหอมซอย และหอยนางรมในถ้วยผสมให้เข้ากัน

2.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำถั่วงอกลงไปผัดให้สลด แล้วตักใส่จาน

3.ใส่น้ำมันเพิ่ม รอให้ร้อน ใส่กระเทียมไทยสับ ตามด้วยส่วนของหอยนางรมกับแป้งลงกระทะ ตอกไข่ลงไป ผัดให้ส่วนผสมสุกเข้ากันดี

ตักวางบนถั่วงอก และโรยต้นหอม กับผักชี โรยพริกไทยป่น

*** วิธีทำน้ำจิ้ม  เริ่มจากใส่น้ำจิ้มไก่ แล้วใส่ซอสพริกจากนั้นคน ๆ ก็เสร็จแล้ว