กฎหมายใหม่ แบนเนื้อสัตว์สังเคราะห์ "อิตาลี" เคาะแล้ว ฝ่าฝืนมีโทษ

วันที่ 25 พ.ย. 2566 ซินหัวไทย รายงานข่าวอิตาลีออกกฎหมายแบนเนื้อสัตว์สังเคราะห์ที่ผลิตในห้องแล็บ โดยห้ามผลิต จำหน่ายและนำเข้าเนื้อสัตว์สังเคราะห์ หากฝ่าฝืนมีโทษปรับสูงสุดกว่า 2.32 ล้านบาท

 

โดยรายงานเผยว่า "อิตาลี" กลายเป็นประเทศแรกในโลกที่สั่งห้ามการผลิต การจัดจำหน่าย และการนำเข้าเนื้อสัตว์สังเคราะห์ (cultivated meat) ซึ่งผลิตด้วยวิธีการเพาะเลี้ยงเซลล์สัตว์ แทนการฆ่าสัตว์เพื่อนำมาเป็นอาหาร

คำสั่งห้ามนี้ยังห้ามการใช้คำที่กล่าวถึงผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ดั้งเดิม เช่น "ซาลามิ" และ "สเต็ก"สำหรับการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทดแทนเนื้อสัตว์ที่ทำจากพืช โดยทางรัฐสภาอิตาลีผ่านกฎหมายใหม่ดังกล่าวหลังอภิปรายนานหลายเดือน การละเมิดกฎอาจมีโทษปรับสูงสุดถึง 60,000 ยูโร (ราว 2.32 ล้านบาท โดยคำสั่งห้ามของอิตาลีมีขึ้นขณะที่นานาประเทศ อาทิ เยอรมนีและสเปน กำลังลงทุนมหาศาลในการวิจัยเพื่อปรับปรุงกระบวนการผลิตเนื้อสัตว์สังเคราะห์
 

ขณะที่ฝ่ายสนับสนุนเนื้อสัตว์สังเคราะห์แย้งว่าการผลิตเนื้อสัตว์ประเภทนี้มีความยั่งยืนมากกว่า เนื่องจากส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยกว่าการผลิตเนื้อจากสัตว์โดยตรง อีกทั้งอาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าเนื่องจากเนื้อสังเคราะห์ไม่ จำเป็นต้องใช้ฮอร์โมนและยาปฏิชีวนะ และอาจมีราคาถูกกว่าเนื้อสัตว์แบบดั้งเดิมด้วย

ทางด้านฟรานเชสโก โลโบบริจิดา รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรของอิตาลี โพสต์ข้อความบนโซเชียลมีเดียว่าการดำเนินการดังกล่าวมีจุดมุ่งหมายปกป้องประเพณีการทำอาหารของอิตาลี และตำแหน่งงานในภาคเกษตรกรรม

ซึ่ง"อิตาลีเป็นประเทศแรกในโลกที่ปลอดภัยจากความเสี่ยงทางสังคมและเศรษฐกิจของอาหารสังเคราะห์" โลโบบริจิดา ระบุ

และในช่วงก่อนหน้าในปีนี้ อิตาลีทำงานเพื่อปู่ทางสำหรับการผลิตและจำหน่ายอาหารที่ทำจากแมลง โดยกำหนดแนวปฏิบัติว่าควรระบุผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในท้องตลาดอย่างไร ทว่าอาจต้องใช้เวลาอีกหลายปีกว่าแหล่งโปรตีนชนิดนี้จะออกจำหน่ายเป็นวงกว้างในอิตาลี