มะนาวน้ำเยอะดูยังไง รวมวิธีเลือกมะนาวก่อนซื้อ ไม่ต้องผ่าก็รู้

"มะนาวน้ำเยอะดูยังไง" มี 3 จุดสังเกต "มะนาวน้ำเยอะ" แบบไม่ต้องผ่า การเลือกมะนาวให้ได้น้ำเยอะ ไม่ใช่แค่เลือกผลใหญ่เสมอไปนะ แต่ต้องดูที่ลักษณะภายนอกดังนี้

 

ดูที่ผิว (เนียนละเอียดคือดี)

ให้เลือกผลที่มี ผิวเรียบเนียน ไม่ขรุขระ หากผิวมีความบางและตึง แสดงว่าเป็นมะนาวที่กำลังโตเต็มที่ น้ำจะเยอะครับ

หลีกเลี่ยง: ผลที่ผิวหยาบ หนา หรือมีจุดด่างดำเยอะ เพราะมักจะเป็นมะนาวแก่ที่มีเปลือกหนาและน้ำน้อยครับ

 

เช็คน้ำหนัก (หนักเกินตัวคือใช่)

ลองหยิบขึ้นมาเปรียบเทียบขนาดที่ใกล้เคียงกันดูครับ ลูกที่ ให้ความรู้สึกว่าหนักมือ กว่าเพื่อน คือลูกที่น้ำแน่นที่สุด

ถ้ารู้สึกเบาหวิว แสดงว่าข้างในเริ่มแห้งหรือมีแต่เนื้อเยื่อครับ

 

ทดสอบความนิ่ม (อย่าแข็งจนเกินไป)

ใช้ปลายนิ้วกดเบาๆ ตรงกลางลูก มะนาวที่ดีควรจะ มีความนุ่มยืดหยุ่นเล็กน้อย ไม่แข็งโป๊กจนเหมือนหิน

ความนุ่มนี้บ่งบอกว่าผนังเซลล์ข้างในบางและพร้อมจะแตกออกเมื่อโดนบีบ ทำให้คั้นน้ำออกมาได้ง่ายและปริมาณมาก
 

 

สรุป วิธีเพิ่มเติม มะนาวน้ำเยอะดูยังไง รวมวิธีเลือกมะนาวก่อนซื้อ ไม่ต้องผ่าก็รู้

 

ผิวเรียบเนียน: ผิวตึง เปลือกบาง ขรุขระน้อย

สีเขียวอมเหลือง: สุกพอดี น้ำจะเยอะและหอมกว่าสีเขียวจัด

นุ่มมือตอนกด: บีบเบา ๆ แล้วยุบตามมือ ไม่แข็งทื่อ

ก้นแป้น ขั้วจม: ทรงแป้นหัวท้ายแบน จะมีน้ำมากกว่าทรงกลมยาว