3 อาหารเช้าที่กินประจำ อาจเพิ่มความเสี่ยงโรคหัวใจแบบไม่รู้ตัว

3 อาหารเช้ากินบ่อย เสี่ยงโรคหัวใจมากกว่าที่คิด

1) ไส้กรอก แฮม เบคอน และเนื้อแปรรูปต่างๆ

อาหารกลุ่มนี้มีปริมาณ โซเดียมสูง ไขมันอิ่มตัวสูง และมักมี สารไนเตรต/ไนไตรต์ ที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบของหลอดเลือด เมื่อกินบ่อย ๆ จะทำให้ไขมันในเลือดเพิ่ม เสี่ยงหลอดเลือดตีบ และหัวใจทำงานหนักขึ้น
ควรลด: เปลี่ยนเป็นโปรตีนไขมันต่ำ เช่น ไข่ต้ม อกไก่นึ่ง ปลาย่าง หรือเต้าหู้

2) ขนมปังขาว แพนเค้ก วาฟเฟิล ราดน้ำเชื่อม

อาหารเช้าประเภทแป้งขัดสีจัดและน้ำตาลสูง ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งเร็ว ก่อนจะตกลงอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้ร่างกายดึงพลังงานไม่ทัน และเพิ่มความเสี่ยงโรคหยอดตับ ไขมันสูง และโรคหัวใจ
ควรลด: เปลี่ยนเป็นขนมปังโฮลวีต ข้าวโอ๊ต หรือแพนเค้กธัญพืชไม่หวาน

 

3) เครื่องดื่มหวาน เช่น ชานมกาแฟเย็น น้ำหวาน นมปรุงแต่ง

หลายคนดื่มทุกเช้าโดยคิดว่าให้พลังงาน แต่แท้จริงแล้วมี น้ำตาลสูงมาก ทำให้ไขมันทรานส์ในร่างกายเพิ่มขึ้น ไตรกลีเซอไรด์สูง และเพิ่มโอกาสเกิดโรคหัวใจในระยะยาว
ควรลด: เปลี่ยนเป็นกาแฟดำ ชาน้ำตาลน้อย นมจืด หรือสมูทตี้ผลไม้ไม่เติมน้ำตาล