มีวัตถุดิบอะไรบ้าง ที่ไม่ต้องล้าง สามารถปรุงอาหารได้เลย

มี “วัตถุดิบอะไรบ้าง ที่ไม่ต้องล้าง” ในวันที่ชีวิตเร่งรีบ การเตรียมอาหารก็ต้องเร็วตามไปด้วย สำหรับใครที่ต้องการความสะดวกสบายในการทำอาหาร โดยเฉพาะเวลาที่ไม่อยากเสียเวลาล้างวัตถุดิบ แม่บ้านมือใหม่ควรรู้ เรารวบรวมลิสต์ วัตถุดิบที่ "ไม่ต้องล้าง" สามารถนำไปประกอบอาหารได้ทันที มาให้แล้ว รับรองว่าช่วยประหยัดเวลาในครัวได้เยอะแน่นอน

 

มีวัตถุดิบอะไรบ้าง ที่ไม่ต้องล้าง สามารถปรุงอาหารได้เลย

กลุ่มวัตถุดิบที่ "ไม่ต้องล้าง" พร้อมปรุงทันที

 

วัตถุดิบเหล่านี้ส่วนใหญ่ผ่านกระบวนการทำความสะอาดมาแล้วในระดับหนึ่ง หรืออยู่ในรูปแบบที่พร้อมใช้งานได้เลย

 

พืชผัก/สมุนไพรแบบอบแห้ง

• พริกแห้ง: โดยเฉพาะแบบที่หั่นมาแล้ว หรือแบบเป็นเม็ดเล็ก ๆ ถ้าสะอาดก็ใช้ได้เลย
• เห็ดหอมแห้ง: หากเป็นชนิดที่ระบุว่า "พร้อมใช้" หรือแช่น้ำให้นิ่มแล้วสามารถนำไปประกอบอาหารได้เลย
• เครื่องเทศอบแห้งต่างๆ: เช่น ใบมะกรูดแห้ง อบเชย โป๊ยกั้ก ลูกผักชี ยี่หร่า
• ผักอบแห้งอื่นๆ: เช่น สาหร่ายแห้ง (สำหรับซุป มิโซะ หรือยำสาหร่าย) หอมเจียวสำเร็จรูป กระเทียมเจียวสำเร็จรูป

 

ธัญพืช/เส้น/แป้ง

• ข้าวสาร: โดยเฉพาะข้าวสารบางยี่ห้อที่ระบุว่า "ไม่ต้องซาวข้าว" หรือข้าวญี่ปุ่นสำหรับทำซูชิ
• เส้นพาสต้า/เส้นก๋วยเตี๋ยวอบแห้ง: สามารถนำไปต้มได้เลย

 

อาหารกระป๋อง/บรรจุภัณฑ์

• ปลาทูน่ากระป๋อง / ปลากระป๋อง: เปิดกระป๋อง เทน้ำออก พร้อมทานหรือปรุงต่อได้เลย
• ถั่วกระป๋อง: เช่น ถั่วแดงกระป๋อง ถั่วขาวกระป๋อง สามารถเทน้ำออกแล้วใช้ได้เลย
• ข้าวโพดกระป๋อง / เห็ดกระป๋อง: สะเด็ดน้ำแล้วใช้ได้ทันที
• มะเขือเทศกระป๋อง (แบบบด/หั่นเต๋า): ใช้ได้เลยโดยไม่ต้องล้าง
• ไข่ไก่: โดยทั่วไปไม่นิยมล้างก่อนเก็บ เพราะจะทำให้สารเคลือบผิวไข่หลุดออก ทำให้ไข่เสียเร็ว ควรล้างก่อนใช้ทันที

 

 

ข้อควรระวัง:

แม้จะเป็นวัตถุดิบที่ระบุว่า "ไม่ต้องล้าง" แต่หากคุณมีความกังวลเรื่องความสะอาดเพิ่มเติม หรือต้องการความมั่นใจสูงสุด คุณสามารถล้างวัตถุดิบบางชนิดที่คิดว่าจำเป็นได้ตามความเหมาะสม โดยเฉพาะในกรณีที่คุณจะทานดิบ หรือปรุงแบบไม่ผ่านความร้อนสูง อย่างไรก็ตาม วัตถุดิบในลิสต์นี้ถูกออกแบบมาเพื่อความสะดวกในการใช้งานเบื้องต้นอยู่แล้ว