มือใหม่ก็ทำได้ วิธีเก็บผักให้สดกรอบนาน อร่อยเหมือนเพิ่งเก็บ

มือใหม่ก็ทำได้ “วิธีเก็บผักให้สดกรอบนาน” อร่อยเหมือนเพิ่งเก็บ เรื่องนี้แม่บ้านชอบ มาดู วิธีเก็บผักให้สดกรอบนาน อร่อยเหมือนเพิ่มเก็บจากสวน และที่สำคัญ มือใหม่ก็ทำได้ พร้อมแล้วไปดูกันเลย

 

เบื่อไหมกับผักที่ซื้อมาไม่ทันไรก็เหี่ยว เน่า เสียเงินทิ้งไปแบบน่าเสียดาย? ปัญหาโลกแตกของคนรักสุขภาพและแม่บ้านพ่อบ้านทั้งหลายกำลังจะหมดไป เพราะวันนี้เรามี "สุดยอดเคล็ดลับ" ที่จะเปลี่ยนผักใบเขียวของคุณให้สด กรอบ เหมือนเพิ่งเก็บจากสวน...ได้นานข้ามสัปดาห์ เตรียมตัวพบกับวิธีง่ายๆ ที่จะทำให้คุณต้องร้องว้าว และบอกลาปัญหาผักเน่าคาตู้เย็นไปตลอดกาล ตามมาดูกันเลย

มือใหม่ก็ทำได้ วิธีเก็บผักให้สดกรอบนาน อร่อยเหมือนเพิ่งเก็บ เพจ 108 อาชีพพารวย ให้เคล็ดลับ “เก็บผักให้สดนาน” – ไม่เหี่ยว ไม่เน่า เก็บได้นานหลายวัน ดังนี้

 

 1. แช่น้ำก่อนเก็บ
- ผักใบเขียว เช่น คะน้า ผักชี ผักกาดขาว ล้างน้ำแล้วแช่น้ำเย็น 10-15 นาที จะช่วยคืนความสด

 

 2. ใช้กระดาษซับน้ำ
- ห่อผักด้วยกระดาษทิชชูแห้ง แล้วใส่ถุงซิปล็อก/กล่องปิดฝา
- กระดาษจะดูดความชื้น ช่วยลดเชื้อรา

 

3. แยกเก็บเป็นประเภท
- ผักกินสด (เช่น ผักสลัด) ควรเก็บในกล่องแห้ง ห้ามเปียกน้ำ
- ผักสำหรับแกง/ผัด (เช่น ถั่วฝักยาว) เก็บในถุงพลาสติกโปร่ง ๆ เจาะรูระบายอากาศ

 

4. ไม่เก็บไว้ชิดช่องแช่แข็ง
- หลีกเลี่ยงการเก็บติดช่องฟรีซ เพราะจะทำให้ผักแข็งแล้วเละ

 

5. ของแถม เก็บผักชีให้นานเกินอาทิตย์
- ตัดราก แช่น้ำสูงแค่โคน ใส่ถุงคลุมหัวแล้วมัดปาก ตั้งไว้ในตู้เย็น จะอยู่ได้เป็นอาทิตย์