"มะเฟือง" ประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพและคำแนะนำในการกิน

18 ตุลาคม 2565

มะเฟือง ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวหวานมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น วิตามินซี เส้นใยอาหาร โฟเลต โพแทสเซียม แมกนีเซียม วันนี้เราจะพามาดูประโยชน์ของมะเฟืองว่ามีอะไรบ้างและคำแนะนำในการกิน

- ต้านอนุมูลอิสระ

มะเฟืองเป็นแหล่งของสารอาหารที่มีประโยชน์ เช่น เควอซิทิน อีพิคาเทชินและกรดแกลลิก มีคุณสมบัติดังกล่าวต้านสารอนุมูลอิสระ ซึ่งจะช่วยป้องกันโรคและการเจ็บป่วยที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงของเซลล์ได้

- ลดการเกาะตัวของคอเลสเตอรอลในหลอดเลือด

มะเฟืองมีโคลีน (Choline) ซึ่งเป็นสารที่สามารถช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญไขมันในร่างกาย และ ช่วยในการกระจายตัวของคอเลสเตอรอล ไม่ให้คอเลสเตอรอลเกาะที่ผนังเส้นเลือดแดงหรือผนังของถุงน้ำดี 

"มะเฟือง" ประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพและคำแนะนำในการกิน

- ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน

มะเฟือง มีวิตามินซีสูงจึงช่วยป้องกันเลือดออกตามไรฟัน และยังช่วยบำรุงผิวพรรณให้ดูสุขภาพดียิ่งขึ้น

"มะเฟือง" ประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพและคำแนะนำในการกิน

- ต้านการอักเสบ

มะเฟืองมีสารประกอบมากมายที่คาดว่าอาจมีสรรพคุณต้านการอักเสบได้ 

"มะเฟือง" ประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพและคำแนะนำในการกิน

- บำรุงสายตา

การรับประทานมะเฟือง ช่วยบำรุงสายตา ช่วยกรองหรือป้องกันรังสีจากแสงแดดที่เป็นอันตรายต่อดวงตาของเรา และช่วยปกป้องเซลล์ของจอประสาทตาไม่ให้ถูกทำลายได้อีกด้วย

"มะเฟือง" ประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพและคำแนะนำในการกิน

ข้อควรระวัง

"มะเฟือง" ประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพและคำแนะนำในการกิน

ผู้ป่วยโรคไตควรหลีกเลี่ยงการรับประทานมะเฟือง เพราะอาจได้รับอันตรายจากการทำลายระบบประสาททำให้เกิดอาการชักถึงขั้นเสียชีวิตได้ 

"มะเฟือง" ประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพและคำแนะนำในการกิน