ไขข้อสงสัย ดื่มน้ำเต้าหู้เพิ่มฮอร์โมนเพศหญิงจริงหรือ

ผู้ชายหลายคนกังวลใจในการรับประทานน้ำเต้าหู้ เพราะมีเรื่องที่บอกว่า ถ้าดื่มน้ำเต้าหู้จะไปเพิ่มฮอร์โมนเพศหญิง ทำให้ระดับเอสโตรเจนเพิ่มขึ้น จะทำให้มีปัญหาเบี่ยงเบนทางเพศ เรื่องนี้ ไม่เป็นเรื่องจริง

ความเป็นจริง คือ มีรายงานหนูที่กินไฟโตเอสโตรเจน (Phytoestrogen) มาก ๆ ทำให้เป็นหมันแต่ยังไม่เคยพบปัญหานี้ในมนุษย์ และลิง บางงานวิจัยพบว่า การบริโภคนมถั่วเหลืองมากเกินไป ในเพศชายนั้นอาจส่งผลต่อการผลิตน้ำอสุจิได้ ในน้ำเต้าหู้ หรือนมถั่วเหลือง จะมีสารไอโซฟลาโวน (Isoflavones) ซึ่งมีคุณสมบัติคล้ายฮอร์โมนเอสโตรเจน (Phytoestrogen) ประโยชน์ของสารตัวนี้สามารถลดอาการร้อนวูบวาบของหญิงวัยหมดประจำเดือนได้ มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ บางงานวิจัยพบว่า ช่วยความเสี่ยงของการเป็นมะเร็งเต้านมเอสโตรเจน (Estrogen) เป็นกลุ่มฮอร์โมนเพศที่พบได้ทั้งในเพศหญิง และในเพศชาย มีหน้าที่ทำให้ร่างกายพัฒนาเจริญเติบโตพร้อมแสดงลักษณะเด่นของเพศหญิง ทำให้ร่างกายสะสมไขมัน ช่วยให้ตับสร้างโปรตีน เพิ่มการสะสมแคลเซียมในกระดูก เร่งกระบวนเผาผลาญของร่างกาย

แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น ไม่ใช่แค่เพียงเพศชายเท่านั้น ทั้งเด็ก สตรีมีครรภ์ หรือผู้ป่วยโรคต่าง ๆ การดื่มน้ำเต้าหู้ หรือนมถั่วเหลือง ควรดื่มในปริมาณที่เหมาะสม ประมาณ 1-2 แก้วต่อวัน เพราะน้ำเต้าหู้ ก็มีประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายมากมาย แต่ก็ไม่ควรดื่มในปริมาณที่มากเกินไป หรือดื่มเพื่อหวังผลในการรักษา

ขอบคุณ อย.